Indien het de franchisesector niet lukt om samen tot een gezamenlijke gedragscode te komen, is wetgeving een serieuze mogelijkheid. Dat schrijft minister Kamp van Economische Zaken in een brief aan de Tweede Kamer naar aanleiding van het feit dat franchisenemers en franchisegevers in september niet tot een overeenkomst voor een Nederlandse Franchise Code (NFC) zijn gekomen.
Bakkerij Henk Post, met winkels in Ten Boer en Middelstum, heeft vrijdag 20 september om vier uur 's nachts de deuren van zijn bakkerij geopend voor belangstellenden. Naar aanleiding van zijn verbouwde bakkerij kwam Post op het idee om mensen uit te nodigen het bakkersvak van dichtbij te bekijken en te ervaren.
De kans is groot dat de inwoners van Wijchen binnenkort op zondagochtend verse broodjes en croissants bij de bakker kunnen kopen. Het Wijchense college van B en W wil de bakkers toestemming geven elke zondag open te zijn.
De bakkers, slagers, groentehandelaren, maar ook supermarkten, mogen in Winterswijk elke zondag van 's morgens 10.00 uur tot 's avonds 20.00 uur open. Dat stelt het Winterswijkse college voor aan de gemeenteraad.
Bakkerij Koehorst in Borne is al acht jaar lang elke zondagmorgen geopend. Op zondag probeert het team de klanten echt iets extra's te bieden en de tijd voor ze te nemen. Daar heeft de bakker bij de verbouw van zijn winkel rekening mee gehouden: hij bakt weer met een schietoven op de vloer te midden van de klanten.
Open communicatie met de klant kan op vele manieren. De redactie van Bakkerswereld trof op facebook bijgaande afbeelding aan van bakkerij De Bruijne in Sluiskil en Terneuzen: Wegens vakantie geopend
Goed nieuws voor de klanten van In de Bakkerij in Goes: zij kunnen zondag 16 november gewoon terecht bij hun ambachtelijke bakkerij. Dat is de uitkomst van een gesprek tussen een vertegenwoordiging van In de Bakkerij en de burgemeester van de Zeeuwse stad.
De gemeente Goes heeft bepaald dat Bakkerij In de Bakkerij in de Zeeuwse stad niet meer geopend mag zijn op zondag. Het besluit gaat in op zondag 16 november. In de Bakkerij, dat zich met tegenzin neerlegt bij het verbod, was sinds de opening op zondagen van 7.00 tot 18.00 uur geopend.
De nieuwe Winkeltijdenwet betekent vooral een verruiming van de zondagsopening. Van alle supermarkten maakt 40 procent hiervan inmiddels gebruik. De meeste bakkers en slagers houden de deuren nog dicht op zondag. Zij rekenen strakker. Alles hangt af van de locatie, het bedrijfsresultaat, de concurrentie en de sociale wenselijkheid, zo blijkt uit het verhaal van een Keurslager en een Echte Bakker.
Klanten en sympathisanten van In de Bakkerij in Goes hebben onder de naam 'Bezorgde burgers van Goes' en petitie op internet gezet voor zondagsopening van de bakkerij in het Zeeuwse Goes. De gemeente staat de onlangs geopend bakkerij niet langer toe de deuren op zondag te openen. In de Bakkerij was sinds de opening op zondagen van 7.00 tot 18.00 uur geopend.
