Onderzoek: winkelleegstand afgenomen, laagste niveau in tien jaar
Het aantal leegstaande winkelpanden is vorig jaar gedaald naar het laagste niveau in tien jaar. Dat blijkt uit onderzoek van Locatus. Vooral de...
Column: Het ideale assortiment
Van alle uitdagingen waar je als bakker-ondernemer voor staat, is het assortiment wel één van de meest belangrijke. Want als je assortiment...
Sentho haalt 'Bakkersvak' in eigen huis en geeft (deel) verbouwing weg
Sentho, specialist van hygiënische afbouwprojecten, heeft de stand die bedoeld was voor de Bakkersvak nu opgebouwd in haar eigen pand in Uden. ‘Wij...
Zelfgekozen onrust
Het jaar 2021 is voorbij gevlogen, vooral door de onzekerheid over de situatie waarin we nu allemaal nog steeds zitten. Het blijft schakelen met de...
Bakkerij Brakenhoff sluit vestiging in Wormer
Bakkerij Brakenhoff heeft besloten de winkel in Wormer per 1 januari 2022 te sluiten. De reden hiervoor is het tekort aan vakmensen.
Viering 150-jarig bestaan: Bakkerij Broekmans krijgt predicaat...
Zaterdag 2 oktober was het zover: Bakkerij Broekmans vierde dat tien jaar geleden de nieuwe bakkerij in Panningen werd geopend en het 150-jarig...
Team Eberhardjes opent eigen koekjeswinkel
Amsterdammers en andere liefhebbers van het Eberhardje kunnen vanaf maandag 13 september terecht in de Eberhardjes-winkel in het hart van Amsterdam....
Echte bakker Van der Veer breidt serieus uit
Echte Bakker Van der Veer breidt de winkel en bakkerij in Barneveld serieus uit en komt met een heuse primeur.
Bakker Tim groeit in zijn rol als manager
Aanvankelijk twijfelde hij of hij het familiebedrijf over zou nemen. Maar in 2020 zei Tim van Beijnen volmondig ja tegen ‘ons pap’. De bakker uit...
Coco & Sebas opent 3 nieuwe winkels in 2021
De ambachtelijke chocolademaker Coco & Sebas zal in 2021 op nog drie nieuwe winkellocaties in Nederland te vinden zijn. Dat laat patissier en...