Alles over Winkels

Het beeldmerk van 't Kraayennest staat straks ook op de gevel van de overgenomen winkel. Foto: Bart Nijs

't Kraayennest breidt bakkerij-imperium in Nijmegen na 4-daagse...

Bakkerij 't Kraayennest neemt een van de twee winkels over van de Turkse bakkerij Bereket in Nijmegen. De overname past in de strategie van het bedrijf.

Jurre van der Hoek en Quinn Wonneberg (midden) met hun winnende ontwerp voor een herbruikbare taartdoos.

Zelfs taart kan in herbruikbare verpakking, denken winnende...

HAS green academy studenten Jurre en Quinn hebben met hun herbruikbare verpakkingsconcept de Bunzl Packaton 2023 gewonnen. De verpakking bestaat uit een herbruikbare stapelbak van polypropyleen en recyclebaar karton.

Onderzoek: winkelleegstand afgenomen, laagste niveau in tien jaar

Onderzoek: winkelleegstand afgenomen, laagste niveau in tien jaar

Het aantal leegstaande winkelpanden is vorig jaar gedaald naar het laagste niveau in tien jaar. Dat blijkt uit onderzoek van Locatus. Vooral de horeca leverde ruimte in. Directeur onderzoek bij Locatus Gertjan Slob verwacht 'dat de bodem bereikt is', zo meldt het ANP.

Greetje Dekker-Gutter, mede-eigenaar Bakkerij Kees Gutter, Monnickendam

Column: Het ideale assortiment

Van alle uitdagingen waar je als bakker-ondernemer voor staat, is het assortiment wel één van de meest belangrijke. Want als je assortiment schitterend is, maar niets opbrengt dan ben je mooi voor niks aan het werk.

De stand van Sentho staat niet in Gorinchem maar in Uden. Foto's: Sentho

Sentho haalt 'Bakkersvak' in eigen huis en geeft (deel) verbouwing weg

Sentho, specialist van hygiënische afbouwprojecten, heeft de stand die bedoeld was voor de Bakkersvak nu opgebouwd in haar eigen pand in Uden. 'Wij dachten dat het goed zou zijn iets leuks te brengen in deze tijd.'

Vicky Littlejohn

Zelfgekozen onrust

Het jaar 2021 is voorbij gevlogen, vooral door de onzekerheid over de situatie waarin we nu allemaal nog steeds zitten. Het blijft schakelen met de veranderende regels.

Bakkerij Brakenhoff sluit vestiging in Wormer

Bakkerij Brakenhoff sluit vestiging in Wormer

Bakkerij Brakenhoff heeft besloten de winkel in Wormer per 1 januari 2022 te sluiten. De reden hiervoor is het tekort aan vakmensen.

Uitreiking van het Predicaat Hofleverancier en het bijbehorende schild aan Bakkerij Broekmans in Panningen.

Viering 150-jarig bestaan: Bakkerij Broekmans krijgt predicaat...

Zaterdag 2 oktober was het zover: Bakkerij Broekmans vierde dat tien jaar geleden de nieuwe bakkerij in Panningen werd geopend en het 150-jarig bestaan van het familiebedrijf. Het feit dat Bakkerij Broekmans zich voortaan Hofleverancier mag noemen, vormde de kers op de taart

De Eberhardjes-winkel aan de Oudezijds Voorburgwal in Amsterdam.

Team Eberhardjes opent eigen koekjeswinkel

Amsterdammers en andere liefhebbers van het Eberhardje kunnen vanaf maandag 13 september terecht in de Eberhardjes-winkel in het hart van Amsterdam. Team Eberhardjes opent haar winkel op de Oudezijds Voorburgwal 74.

Bij de opening ging het er - met opzet - wat vreemd aan toe. In het midden: Jaap en Aukje van de Veer en de nieuwe eigenaar, zoon Remco.
Foto: Van der Veer

Echte bakker Van der Veer breidt serieus uit

Echte Bakker Van der Veer breidt de winkel en bakkerij in Barneveld serieus uit en komt met een heuse primeur.