Een goed assortiment is dé basis van het bakkersbedrijf. Wat heeft een bakker nodig om tot een ideaal assortiment te komen en hóe lukt hem dat? In...
Met de opening van een nieuwe winkel in Diepenveen voegt Bakkerij Nollen een nieuw hoofdstuk toe aan het bedrijf. Met een nieuw gezicht, maar ook een...
Vader Jaap van der Veer heeft zijn sporen in de bakkersbranche ruim verdiend. Samen met zijn vrouw en zoon Remco, die in 2017 in de zaak kwam,...
Sentho, specialist van hygiënische afbouwprojecten, heeft de stand die bedoeld was voor de Bakkersvak nu opgebouwd in haar eigen pand in Uden. ‘Wij...
Erno de Winkel en Sander de Rooij openen zaterdag de deuren van hun nieuwe bakkerij aan het Marktplein in Brummen. Na de brand in 2019 werden klanten...
De vestiging van bakkerij Van Maanen aan de Hippolytusbuurt in Delft wordt uitgebreid met een conceptstore van aardewerkwinkel Heinen Delfts Blauw....
'Als corona ons iets heeft geleerd, dan is het dat de ambachtelijkheid van de bakkerswinkel enorm gewaardeerd wordt.' Volgens John Dekker van...
Na drie winkels in België was het voor Eric van Thillo tijd om zijn grenzen te verleggen. Dat deed hij op 20 autominuten van zijn hoofdvestiging, net...
Een warme bakker waar de onthaaste klant een kop koffie pakt, terwijl de snelle consument via de zelfscanner zijn weg naar buiten vindt. Echte Bakker...
De Amerikaanse Karen Ertrachter uit Voorburg heeft in de Korte Molenstraat in Den Haag haar eigen bagelzaak Netherlands Bagels geopend.