Alles over Wim Kannegieter

Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

Column Wim Kannegieter: Stakende bakkers?

De bakkerijsector heeft het op dit moment zeer zwaar. Zowel gas/energieprijzen als de diesel zijn geëxplodeerd. Ook de grondstoffenprijzen (graan,...

Wim Kannegieter wil dat supermarkten gaan bewegen: 'Forse prijsstijging brood is noodzakelijk'

Wim Kannegieter wil dat supermarkten gaan bewegen: 'Forse...

De helft van de industriële bakkerij schrijft rode cijfers vanwege de hoge energieprijzen. De prijs van brood en banket moet daarom flink omhoog. De...

NVB-directeur Wim Kannegieter. Foto: Koos Groenewold

NVB: 'Bakkers betalen de hoofdprijs voor hun graan en energie'

Bakkers betalen voor het seizoen 2022-2023 gemiddeld 40 tot 50 procent meer voor hun tarwe dan het afgelopen jaar. Ook de prijzen voor andere...

Anne Mieke Ravenshorst

Van de redactie: Vakmanschap is meesterschap

Vakkennis Broodnodig. Terwijl de werktitel van Bakkerswereld nummer 5 de revue passeert, stroomt bij mij de melodie binnen van een bekend biermerk:...

Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

Column Wim Kannegieter: 'Aantrekkelijke sector start bij de eigen...

De problematiek van de arbeidsmarkt hakt er steeds steviger in. Er zijn vacatures te over. En niet alleen in de bakkerijsector. Alle sectoren van het...

Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

Blog Wim Kannegieter: 'Bakkerijsector nog aantrekkelijker met nieuwe...

Recentelijk zijn NVB en NBOV met CNV en FNV een nieuwe CAO overeengekomen voor de bakkerijsector. Zowel vakorganisaties als werkgeverspartijen hebben...

Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

Column Wim Kannegieter: De perfecte storm

De gebeurtenissen na 24 februari 2022 hebben een zeer grote invloed op de bakkerijsector. Dat lijkt een verschrikkelijke open deur. Is dat ook echt...

Als de intensieve veeteelt minder belangrijk wordt, zal er minder stikstof worden geproduceerd door de landbouwsector.

Column: Eiwittransitie, geopolitiek en kansen voor Nederlands graan

In het Klimaatakkoord staat het uitgangspunt dat de huidige dominante positie van vlees als leverancier van eiwitten vervangen dient te worden door...

Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

Column Kannegieter: Bakbekwaam, hét informatieportaal voor de...

Tot aan het begin van de coronapandemie was Jos den Otter voorzitter van de NBOV. In één van zijn kennismakings-interviews, rond 2010, openbaarde hij...

Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

Word een Max Verstappen

Zondag 12 december was ik, vermoedelijk samen met miljoenen Nederlanders, getuige van een sprookje. Of was het geen sprookje maar een uitkomst van...