Alles over Vlaaien

Foto: De Bisschopsmolen

Grote toename webshopbestellingen de Bisschopsmolen

Bakkerij de Bisschopsmolen in Maastricht is afgelopen weekend compleet overvallen door de grote toename in het aantal webshopbestellingen. Met name...

Winnaar Frank Smeets is apetrots.
Foto: still

Frank Smeets (In de Kroon) wint vlaaikeuring 2020

De grote winnaar van de vlaaikeuring 2020 is Franks Smeets van Banketbakkerij In de Kroon te Roermond. Woensdag 14 oktober heeft lokale nieuwsomroep...

De vlaaikeuring verloopt dit jaar coronaproof.
Foto: archief Bakkerswereld

Vlaaikeuring 2020 gaat aangepast door

De Limburgse vlaaikeuring 2020 gaat door. De organisatie heeft vanwege corona wel een aangepast programma samengesteld. Omroep L1 doet woensdag 14...

Nachochilivlaai

Gaat Nachochilivlaai de Boerenkoolmetworstvlaai evenaren?

In navolging van het succesnummer Boerenkoolmetworstvlaai in 2019 heeft Bakkerij Van Doorn uit Schijndel in aanloop naar carnaval 2020 de...

Maastrichtse Koningsvlaai: appeltjes voor Oranje.

Maastrichter bakkers lanceren Maastrichtse Koningsvlaai

Zes Maastrichter vlaaibakkers presenteren op vrijdag 25 oktober tijdens de Dag van de Vlaai, de Maastrichtse Koningsvlaai: appeltjes voor Oranje....

Echte Bakker Thijs Koolen bakt dit jaar de lekkerste vlaaien.
Foto's: Bakeplus

Thijs Koolen bakt in 2019 de lekkerste vlaaien

Thijs Koolen, de Echte Bakker uit Ell, is de grote winnaar van de jaarlijkse Limburgse vlaaikeuring. De keuring is een prestigieuze wedstrijd tussen...

Bakkerij Korsten in Weert failliet

Bakkerij Korsten in Weert failliet

Bakkerij Korsten in Weert is 3 juli failliet verklaard door de rechter in Limburg. Het faillissement treft 90 medewerkers.

Roomboterkorstschelpen als basis voor luxe vlaai

Roomboterkorstschelpen als basis voor luxe vlaai

Ze zijn de basis voor luxe vlaaien: roomboterkorstschelpen. Bakker Verbeek in Landgraaf is specialist in het bakken van dit halffabricaat. Vijf dagen...

De top-3 van de Lekkerste Vlaaienbakker 2018: Ewals, De Echte Bakker, Tegelen; Bakkerij Heerschap, Roggel; en Bakkerij Kessels, Meijel. Foto: Jules Peeters/Bakeplus

Ewals, De Echte Bakker Lekkerste Vlaaienbakker van 2018

Ewals, De Echte Bakker uit Tegelen is de grote winnaar geworden van de jaarlijkse vlaaikeuring en mag zich Lekkerste Vlaaienbakker van 2018 noemen....

Foto: archief Bakkerswereld

Multi-Vlaai neemt Limburgia over

Franchiseformule Limburgia is sinds 1 september in handen van Kees Hermans en Maarten Steinkamp, eigenaren van Jamin en Multi-Vlaai. Dit heeft...