veilig en gezond

Werken onder te warme omstandigheden brengt gezondheidsrisico's met zich mee. Wat kunnen werkgevers en medewerkers doen om deze risico's te beperken?

Het gezondheidsprogramma 'Gezond en fit in de bakkerij' is door het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen (FAB) gelanceerd. Doel is medewerkers gezond en energiek te houden, zodat zij nu en straks met plezier kunnen werken in de ambachtelijke bakkerij.

Hoe zorg je ervoor dat iedereen bijdraagt aan een veilige werkcultuur in een omgeving waarin hitte, geluid, meelstof en machines samenkomen? Daarover spreken we met deskundige Mark Fleuren.

In vrijwel elke bakkerij werken mensen die naast hun baan langdurige zorg verlenen aan een naaste. Eén op de vier medewerkers in Nederland is namelijk mantelzorger. Mantelzorg kent vele vormen, en heeft directe impact op inzetbaarheid, gezondheid en productiviteit van medewerkers. Toch is het onderwerp in veel organisaties nog nauwelijks bespreekbaar. Wies Kerkvliet, onderzoeker bij Werk&Mantelzorg: 'Ga met elkaar in gesprek. Het kan iedereen treffen, op ieder moment. Als werkgever moet je daarop voorbereid zijn.'

Column - Onlangs fietste mijn tienerzoon met een klasgenoot naar school. Een gewone ochtend, tot ze ineens getuige waren van een frontale botsing tussen twee elektrische fietsen. Zwaar letsel, politie, ambulances en zelfs een traumahelikopter die werd opgeroepen. Van het ene op het andere moment stond hij midden in een noodsituatie.

Vapen wordt vaak gezien als een minder schadelijk alternatief of zelfs als hulpmiddel om te stoppen met roken. Maar hoe ongezond is vapen eigenlijk? En wat betekent dit voor werkgevers in de bakkerijsector, waar vitaliteit, duurzame inzetbaarheid en productiviteit onmisbaar zijn?

We weten allemaal dat het belangrijk is om goed voor jezelf te zorgen, maar hoe doe je dat: vitaal blijven? Met vroege werktijden, fysiek werk en piekdrukte rondom weekenden en feestdagen, is aandacht voor vitaliteit in de bakkerij van belang.

Oliebollen en Nederlanders zijn als stokbrood en Fransen. Onvermijdelijk komen aan het einde van het jaar overal de frituurpannen weer tevoorschijn. Apparatuur om wel even goed bij stil te staan, want frituurolie kan flinke brandwonden veroorzaken zo blijkt wel uit het verhaal van Bakker Floor van Lieshout.

Het ziekteverzuim als gevolg van stress blijft groeien. Volgens ArboNed is inmiddels bijna een kwart van al het verzuim stressgerelateerd. Hoe herken je stress bij je medewerkers en wat kun je doen om hen te helpen?

Het blijft een uitdaging: tijdens het werk ook oog hebben voor gezondheid en veiligheid. Dolf van der Beek, specialist op het gebied van veiligheid en gedrag bij TNO, vertelt dat een veilige en gezonde manier van werken onderdeel moet worden van de dagelijkse routine. 'Maar daar gaan wel wat stappen aan vooraf.'