Alles over Veganistisch

Foto: Archief Bakkerswereld

NBC: Wanneer is een product vegan?

Vegan, je ziet het tegenwoordig overal. Noem het gerust een trend. Begrijpelijk dat bakkers hun klanten een vegan variant van een bestaand product...

Het vegetarische saucijzenbroodje van Shell.

Shell introduceert vegetarisch saucijzenbroodje

Speciaal voor de Nationale Week Zonder Vlees, die deze week wordt gehouden, introduceert Shell een vegetarisch saucijzenbroodje van The Blue Butcher.

Wim van de Kletersteeg samen met zoon Bart en dochter Saskia: 'De beschikbaarheid van graan wereldwijd staat behoorlijk onder druk.'

Van de Kletersteeg maakt Brood 0.0

Bakkerij Van de Kletersteeg in Hoogland maakt met behulp van moderne apparatuur en ouderwets vakmanschap 'puur natuur' brood. De bakker heeft het...

Bakkerij Donny Craves voortaan 100 procent vegan

Bakkerij Donny Craves voortaan 100 procent vegan

De bekende koeken van Donny Craves, onder meer te vinden bij AH To Go, zijn vanaf nu vegan. De nieuwe koeken worden verkocht in drie smaken: pecan...

'Veggie Oats' genomineerd voor Foodvalley Champions 2020

'Veggie Oats' genomineerd voor Foodvalley Champions 2020

Negen agrifoodbedrijven zijn genomineerd voor de Foodvalley Champions 2020. Een daarvan is Grünten. Dit bedrijf brengt groenten naar de ontbijttafel...

Vikornbrood wordt verrijkt met Vitamine D.

Vikornbrood in herfst en winter verrijkt met Vitamine D

Sinds het coronavirus zijn intrede heeft gedaan, zijn we ons meer dan ooit bewust van het belang van een goede weerstand. Daarom zijn de drie soorten...

Het caloriearme ijsmerk Oppo Icecream introduceert de nieuwe smaken Very Almondberry en Simply the Zest. Foto's: Oppo Icecream

Oppo Icecream laat vijfduizend gratis vegan ijsjes proeven

Het caloriearme ijsmerk Oppo Icecream introduceert de nieuwe smaken Very Almondberry en Simply the Zest. Dat wordt dit weekend gevierd. Dan worden...

Foto: Archief Bakkerswereld

It's Greenish lanceert vegan vulling voor worstenbroodjes

It's Greenish brengt een vegan vulling op de markt, waarmee bakkers veganistische worstenbroodje en saucijzenbroodjes kunnen maken. Hiermee kunnen...

Veganistisch banket en ijs op VeggieWorld

Veganistisch banket en ijs op VeggieWorld

Het grootste plantaardige event van Nederland vond zaterdag 29 februari en zondag 1 maart plaats: VeggieWorld. Op de beurs waren onder meer...

Vegan brood. Foto: Jan Willem van Vliet

Vlaamse voedingsindustrie wil plantaardige eiwitten op het dagelijks...

Om de eiwittransitie in Vlaanderen te versnellen, investeert Vlaams minister van Innovatie en Landbouw Hilde Crevits via Flanders' Food in de Food...