Blog Mark Wils: trots op 'golden girl' Kayleigh Nas en mede-studenten
U kent mij als een betrokken bakker, liefhebber van ambachtelijk brood- en banket en bevlogen docent bij Summa Brood & Banket. Vanuit mijn...
Alles over Vakwedstrijden
IJs-Vak als opwarmertje voor het voorjaar: winnaars en de nieuwe...
De IJs-Vak heeft volop inspiratie gegeven richting voorjaar. In dit bericht winnende creaties van de ijsbereiders op de beurs, hoe je kunt verrassen...
Update met video - Dutch Pastry Team laat top DPA-winnaars toe, Raoul...
Raoul Andriessen wint de Dutch Pastry Award 2023 door gevarieerd en technisch zeer sterk werk neer te zetten. Hij is vanaf nu aspirant-lid van het...
Girlpower: Beste Bonbon van Nederland komt van Femke, citrus voert de...
De volgende editie van de wedstrijd om De Beste Bonbon van Nederland in 2024 wordt een speciale. Niet alleen komt de nieuwe bonbon-mal van de hand...
Klant ontzorgen in het weekend? Wat dacht je van deze quiche met kip,...
'Calories don't count on the weekends.' En dat is misschien maar beter ook met deze hartige quiche. Rijkelijk gevuld met vers gesneden groenten,...
Jongste winnares Lekkerste Worstenbroodje ooit stoot Giel Vermeulen...
Het is een hele kunst om de winnaar van Het Lekkerste Worstenbroodje de loef af te steken. Dat lukte Eline Nagelkerke uit Oudenbosch. De jongste...
Finalisten Skills zorgen ervoor dat beroep van bakker zichtbaar blijft
Skills the Finals is hét beroepenevenement van Nederland. Praktisch geschoolde (v)mbo'ers uit tal van sectoren laten scholieren zien wat ze kunnen...
Nederlandse wedstrijdbakkers nemen wijze les mee uit Italië: 'We...
Het Nederlands BoulangerieTeam heeft het erepodium op de Sigep in Italië dit jaar niet betreden. 'Maar de jongens zijn wel een ervaring rijker om het...
Boulangerie Team verleidt Sigep-bezoekers met Venus-showstuk
De wedstrijdvoorbereidingen van het Nederlands BoulangerieTeam aan de International Bakery Cup 2023 zijn in volle gang. Het showstuk staat: de...
IJsVakwedstrijden 2023: Wijzingen in dagprogramma om nieuwe...
De IJsVakwedstrijden, die tijdens de BakkersVak en IJSvak op 5, 6 en 7 maart in Evenementenhal Gorinchem worden gehouden, hebben dit jaar een nieuwe...
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
Vacatures