Alles over Vakwedstrijd

Jeroen Timmers, Jesper van Veen samen met coaches Michel Schröder en Niek van Waarde na afloop van de prijsuitreiking. (foto: Stichting Jeugdvakwedstrijden)

Nederland wint prijs tijdens internationale jeugdwedstrijd

Jeroen Timmers heeft namens Nederland een prijs gepakt tijdens de internationale wedstrijd in Valencia. Zijn Sandwichbroodje werd in de Spaanse stad...

Nederlands jeugdteam na afloop van de laatste training voor het vertrek naar Valencia. Foto: Stichting Jeugdvakwedstrijden

Nederlands team op weg naar Internationale jeugdwedstrijd

Jeroen Timmers en Jesper van Veen nemen namens Nederland deel aan de Internationale competitie voor jonge bakkers. De wedstrijd vindt plaats van 11...

Foto: Culinair Centrum Beverwijk

Van Trigt en Groen winnen Dutch Pastry Decathlon 2018

Ruben van Trigt en Matthijs Groen zijn de winnaars van de Dutch Pastry Decathlon 2018. Deze patisseriewedstrijd werd tijdens de Noord-Hollandse...

Marco van Scheijndel, technisch adviseur bij Puratos (links), Meester Boulanger Hiljo Hillebrand (m), en keurmeester Henri Elders van het Nederlands Bakkerij Centrum hebben de keuringen verricht dit jaar.

Willem Steenbergen wint paasbroodcompetitie Echte Bakkers

Steenbergen, De Echte Bakker met twee winkels in Meppel is de winnaar van de landelijke paasbrodencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Thijs Koolen...

In 2018 won Esther Faasen de Dutch Pastry Award. Foto: Bakkerswereld

Esther Faasen wint de Dutch Pastry Award 2018

Esther Faasen heeft het beste showstuk en het lekkerste taartje gemaakt en wint daarmee de Dutch Pastry Award 2018. Naast de prestigieuze prijs...

Gelato-specialist en juryvoorzitter Bas van Haaren van de Carpigiani Gelato University

Inschrijving Nederlands kampioenschap IJsbereiding bijna gesloten

Wil je laten zien dat jouw ijs het lekkerst is? Er zijn nog een handvol plaatsen beschikbaar voor het Nederlands kampioenschap IJsbereiding. De...

Hans Som over Bakery Masters: 'Alleen de eerste plaats telt'

Hans Som over Bakery Masters: 'Alleen de eerste plaats telt'

Peter Bienefelt is in Parijs op de Europain ontspannen begonnen aan de prestigieuze wedstrijd Bakery Masters. Vandaag neemt Bienefelt het, onder...

Horecava - Thomas Rijsbergen wint wedstrijd Lekkerste Wafel

Horecava - Thomas Rijsbergen wint wedstrijd Lekkerste Wafel

Thomas Rijsbergen van Hotel van Oranje in Noordwijk heeft met zijn Kokoswafel de wedstrijd Lekkerste Wafel gewonnen tijdens de Horecava in de RAI in...

De beste Echte oliebollen bakkers van Nederland, Toet in Apeldoorn, geflankeerd door Mark Plaating (links) en Wietse Schiere.

Toet Apeldoorn bakt beste oliebollen van Nederland

Toet, De Echte Bakker met twee winkels in Apeldoorn is eerste geworden in de landelijke oliebollencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Twee jaar...

De gekeurde kerststollen. Foto: Echte Bakkersgilde.

Van der Steen bakt beste Kerststol van Nederland

Van der Steen, De Echte Bakker haalt de hoofdprijs in de kerststollencompetitie naar Made. Na de tweede plaats in 2015 is nu het goud voor de broers...