Alles over Vakwedstrijd

Jeffrey Claassen, winnaar van de gouden ijscreatie.

Intelligentia Taste Rooms wint De Gouden IJscreatie 2020

De allermooiste, lekkerste ijscreatie haal je dit jaar op Strijp-S in Eindhoven. Jeffrey Claassen, werkzaam bij Intelligentia Taste Rooms, sleepte na...

Geweldige prestatie BoulangerieTeam in Rimini

Geweldige prestatie BoulangerieTeam in Rimini

Het BoulangerieTeam, bestaande uit Michel Schröder en Niek van Waarde, heeft de wedstrijddag op de Sigep in Italië erop zitten. Zij mochten aan de...

IJs-Vakwedstrijden: dagprogramma bekend

IJs-Vakwedstrijden: dagprogramma bekend

Evenementenhal Gorinchem staat op 1, 2 en 3 maart in het teken van Bakkersvak. Achter de schermen wordt hard gewerkt aan de invulling van de...

Inschrijving BakkersVakWedstrijden geopend

Inschrijving BakkersVakWedstrijden geopend

De BakkersVakWedstrijden 2019 worden op woensdag 13 november gehouden in Drachten. De inschrijving voor de wedstrijden is inmiddels geopend.

Foto: Jules Peeters/Bakeplus

Week van de Limburgse Ambachtelijke Bakker ook voor thuisbakkers

Bakeplus en een werkgroep van (oud)bakkers organiseren dit jaar weer de Week van de Limburgse Ambachtelijke Bakker (7 tot en met 12 oktober), met...

Bruiloft is thema op Bakkersvakwedstrijden 2019

Bruiloft is thema op Bakkersvakwedstrijden 2019

Het thema van de sierstukken op de Bakkersvakwedstrijden dit jaar is Bruiloft. Om bakkers ruim de gelegenheid te geven om het sierstuk te bedenken en...

Het team na afloop van de prijsuitreiking.

BoulangerieTeam plaatst zich voor WK Boulangerie 2020

Mark Plaating, Gerard Vreugdenhil en Roel Tegels hebben zich namens het BoulangerieTeam weten te plaatsen voor het WK Boulangerie 2020. Naast...

Foto: Facebookpagina Ijssalon Huupkens

Huupkens IJs wint Gouden IJsspatel

Huupkens IJs uit Weert heeft de Gouden IJsspatel gewonnen voor het beste koffie ijs. Dit werd dinsdagavond 12 maart bekendgemaakt op de Bakkersvak.

Foto's: WorldSkills Netherlands

Nederlands vaktalent strijdt op Skills the Finals in RAI Amsterdam

Jonge vmbo- en mbo-bollebozen strijden tussen 14 februari en 16 maart op verschillende locaties in het land tijdens 18 nationale kampioenschappen van...

In 2018 won Esther Faasen de Dutch Pastry Award. 

Foto: Flickr

Heroes: Dutch Pastry Award viert 20e editie

De Dutch Pastry Award van het Nederlands Patisserie College vindt dit jaar voor de twintigste keer plaats. Maar liefst acht kandidaten hebben zich...