Bakkerswereld
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Ondernemen
  • Assortiment
  • Winkel
  • Mensen
  • Bakkerij
  • Recepten

Tompouce

  • Foto: Bakels
    koningsdag16 apr. 26

    Nederland viert Koningsdag 2026 vooral rustig: thuis, met tompoucen en in goed gezelschap

    Koningsdag 2026 wordt door de meeste Nederlanders op een rustige en persoonlijke manier gevierd. Het eten van een tompouce blijft daarbij een klassieke gewoonte.

  • Pascal de Clippelaar, productontwikkelaar bij Pruvé: ‘Het geheim zit dan ook in de combinatie van het juiste aantal lagen, de speciale roomboter, de verhouding boter/deeg en het bakproces.’Gesponsord
    Gesponsord
    Tompouce17 mrt. 25

    Gesponsord De weg naar een krokante, gebruiksvriendelijke en smaakvolle tompouceplak

    Een tompouce draait om perfectie: de krokante tompouceplak, romige vulling en zoete fondant zorgen samen voor die onweerstaanbare smaakbeleving. De kwaliteit van de plak bepaalt het verschil. Daarom heeft Pruvé de tompouceplak geoptimaliseerd - voor een nog krokanter en gebruiksvriendelijker product, zonder in te leveren op smaak.

  • Jumbo18 jun. 24

    Alginaat en gellangom vervangen gelatine in tompoucen Jumbo

    Jumbo heeft een plantaardig alternatief gevonden voor gelatine in de tompouce. Dit is het laatste product in de verse gebak-categorie van de banketbakkerij van de retailer, waarbij de receptuur is aangepast en er geen dierlijke gelatine meer wordt gebruikt.

  • Van Noppert tompouces van Breimer's Bakkerij. Foto: Facebook
    assortiment29 nov. 22

    Bakkers uit Joure verkopen speciaal 'Van Noppert gebak'

    De Jouster bakkerijen Breimer en Hallema zijn zo trots dat Andries van Noppert, keeper van het Nederlands Elftal, uit Joure komt dat ze speciaal gebak verkopen.

  • Jurgen Koens ontwikkelde dit millefeuille-taartje met Hollandse kers en Java-chocolade. Foto's: Bert Jansen
    Het recept21 okt. 22

    Het recept: exclusieve Hollandse tompouce in verrassende jas

    Hoe kun je als banketbakker je klanten verrassen in de decembermaand? Volgens patissier Jurgen Koens door vooral onderscheidend te zijn en af te stappen van het glanzende, geglaceerde desserttaartje. 'Dat hoeft niet moeilijk te zijn.'

  • Bakkerij12 apr. 22

    Bakkerij Vooges wint proeverij en maakt 3.000 tompoucen voor ouderen

    Bakkerij Vooges mag drieduizend oranje tompoucen maken voor de bewoners van verzorgings- en verpleeghuizen in Amstelveen.

  • De Oranje 'Soesporters' van Bakkerij Verba.
    Ondernemen14 dec. 21

    Bakkers spelen in op winst Max Verstappen

    Diverse bakkers in ons land hebben ingespeeld op het wereldkampioenschap van Max Verstappen. Banketbakkerij Gustaaf bakte op verzoek van klanten een speciale Max Verstappen-taart. Bakkerij Verba maakte naast een taart ook speciale oranje 'Soesporters' en Bakkerij Toebast introduceerde de Max Verstappen-tompouce.

  • Fabian Holtrop heeft Holtkamp Patisserie – Chocolaterie van zijn vader overgenomen.
    Artikel11 mei 21

    Tompoucekoning Koos Holtkamp met pensioen

    De bekende Maassluisse patissier Koos Holtkamp (71) van bij Holtkamp Patisserie - Chocolaterie is zaterdag met pensioen gegaan. Zoon Fabian is samen met zijn partner Suzanne de nieuwe eigenaar geworden van het bedrijf.

  • De Tompoucen Drive In Sis&Bro Bakery in Ommen op Koningsdag 2020.
    Artikel23 apr. 21

    Koningsdag 2021: Oranjelekkernijen, online bestellingen én Tompouce Drive In Bier

    Bakkers bereiden zich massaal voor op Koningsdag. Veel ondernemers vragen hun klanten om de tompoucen en andere oranje-lekkernijen online te bestellen. Ook worden drive-ins gehouden voor het afhalen van bestellingen. Bij Sis&Bro Bakery in Ommen kunnen klanten dinsdag niet alleen tompoucen ophalen, maar ook oranjebitter, hapjes en zelfs speciaal 'Oranje Tompouce Drive-In Bier'.

  • In de nieuwe lijn bedrijfskleding wordt zowel de broek als de buis wit. 
Foto: Hema
    Nieuws6 jul. 20

    Hema verlengt samenwerking met Lavans

    Hema en bedrijfskledingspecialist Lavans hebben hun contract met vijf jaar verlengd. Het warenhuis heeft op gebied van voedselveiligheid en kwaliteit een naam hoog te houden, waar Lavans zich achter schaart.

Volgende pagina

Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!

Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    Regulatory Affairs and Specification Manager bij Prinsen Berning

    FreshRecruitment logo
  3. Sonneveld Group B.V

    Junior proefbakker

    Sonneveld Group B.V logo
Bekijk vacatures
  • Nieuwsbrieven
  • Over Bakkerswereld
  • Klantenservice
  • Adverteren
  • Contact

Thema's

  • Recepten
  • Bakkerij
  • Winkel
  • Mensen
  • Ondernemen
  • Assortiment

Volg Bakkerswereld

  • Facebook
  • x
  • RSS

  • Vacatures
  • Werken bij VMN media

Bakkerswereld is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen