Alles over Taarten

Eat-commissie: radicaal ander voedingspatroon nodig

Eat-commissie: radicaal ander voedingspatroon nodig

Om over dertig jaar bijna tien miljard mensen verantwoord te kunnen voeden, is een menu van veel groenten, fruit en peulvruchten, een beperkte...

De nieuwe lijn van Erlenbacher: Indulgence Plus

Erlenbacher introduceert cakes in snackformaat op Horecava

Tijdens Horecava 2019, dé vakbeurs voor de foodservice-industrie, wordt er volop aandacht besteed aan innovaties. De vakbeurs is dan ook de...

Beeld: Oleg Kasko

Geometrische patisserie dankzij 3D-printer

Dinara Kasko, de 30-jarige patissier én architect uit Kharkov (Oekraïne), heeft meer dan 600.000 volgers op Instagram. Dankzij haar inspirerende...

Hubertus opnieuw op zoek naar beste taartenversierder

Hubertus opnieuw op zoek naar beste taartenversierder

Hubertus & Berkhoff organiseert in 2019 opnieuw de Amsterdamse Taartopmaakwedstrijd, de tweede editie van de zoektocht naar de beste...

Taartenbakkers gezocht voor feestelijke opening Fresh!

Taartenbakkers gezocht voor feestelijke opening Fresh!

Winkelcentrum Leidsenhage is op zoek naar de beste taartenbakkers uit de regio voor de feestelijke opening van Fresh! Van jonge bakkers tot...

Winterse Smoothie Slagroomtaart

Winterse Smoothie Slagroomtaart

Smoothies zijn populair. Dat biedt kansen voor de ambachtelijke bakker! Niet alleen door bijvoorbeeld - in geval van een koffiecorner - verse...

Pink Wedding door Jeroen Heemskerk

Video: 'Pink Wedding' apotheose van efficiëntie en romantiek

Bij een hoogtepunt hoort een hoogtepunt. Jeroen Heemskerk van Patisserie van Wely maakt voor Bakkerswereld deze prachtige bruidstaart. De creatie is...

Recept voor Saint Honoré taart

Recept voor Saint Honoré taart

Een Saint-Honorétaart is een gebak uit de Franse keuken, dat wordt gemaakt op een bodem van bladerdeeg met slagroom. Hierop worden soesjes gevuld met...

WestCord WTC Hotel Leeuwarden gaat samenwerken met ​Blooming Bakery

WestCord WTC Hotel Leeuwarden gaat samenwerken met ​Blooming Bakery

WestCord WTC Hotel Leeuwarden gaat samenwerken met Blooming Bakery. Tijdens zakelijke evenementen en congressen serveert het hotel diverse...

Archief Bakkerswereld

Bakker moet Taartenwinkel.nl forse boete betalen

Een bakker is het leveren van taarten aan de concurrent duur komen te staan. De ondernemer, bakkerij Dam, moet na levering aan Toptaarten.nl en...