Het Nationaal Schoolontbijt, dat als doel heeft om ontbijtgedrag van kinderen te verbeteren, vindt dit jaar plaats van 3 tot en met 7 november. Voor deze 12e editie, waarin zo'n half miljoen kinderen op ruim 2.500 basisscholen samen ontbijten, wil de organisatie een nog beter ontbijtvoorbeeld geven met een nieuwe samenstelling van het ontbijtpakket en nieuw lesmateriaal.
Albert Heijn start een brood-offensief. Dit moet enerzijds concurrenten als Lidl tegenwicht bieden en anderszins marktaandeel bij ambachtelijke bakkers weghalen.
Bij biobakkerij De Trog gaan traditie en hightech hand in hand. Het Ieperse bedrijf is een van de eerste in België dat met smartglasses werkt. Het aantal fouten is flink verminderd.
Sonneveld introduceert 'Het brood van Columbus'. Met dit brood kan de bakker zich onderscheiden en direct inspelen op de wensen van de klant.
Partijen in teelt, handel, horeca, wetenschap en supermarkten gaan samenwerken in een ambitieus project om de consumptie van groente en fruit te verhogen.
Er is nooit sprake geweest van brood met asbest in de schappen van de supermarkten.' Met deze uitspraak reageert Bakkersland op de berichtgeving rondom de uitzending van Zembla van vanavond, donderdag 9 januari.
De uitrol van Foodmarkt-elementen in gewone Jumbo-supermarkten begint vorm te krijgen.
Eerste Kerstdag is niet meer vanzelfsprekend een rustdag in de supermarkt.
De online markt voor boodschappen in Nederland is in 2016 bijna verdrievoudigd. De webverkopen van supermarkten groeien naar €1,6 miljard, tegen €0,6 miljard in 2012.
Supermarkten hebben in de tweede week van oktober opnieuw minder omzet behaald dan in dezelfde week een jaar eerder.
