strategie

De al eerder door Jumbo aangekondigde winkel op station Eindhoven, opent woensdag 15 november. De winkel krijgt de nieuwe naam van Jumbo's stadsconcept, Jumbo City.

Lex Brakenhoff gaat zichzelf naar eigen zeggen 'zes maanden opsluiten in de bakkerij'. De jonge bakker heeft zich gekwalificeerd voor deelname aan het Meesterexamen Boulanger.

Bakker Peter Hagedoren uit Hoensbroek roept consumenten en bedrijven in zijn regio op om hun inkopen te doen bij lokale bedrijven. Hij wil de regio leefbaar houden.

VNO-NCW pleit voor een compensatiepakket om de nadelige gevolgen van de btw-verhoging weg te nemen. Het nieuw aangetreden kabinet verhoogt het lage btw-tarief van 6 naar 9%.

Echte Bakker Van der Veer uit Barneveld gaat Londen veroveren met zijn Gelderse Verleiding. De eerste stap daartoe is gezet met een touringcar die de Britse hoofdstad vorige week aandeed.

Madame Cocos opende afgelopen weekeinde een pop-upstore aan de Schutterstraat in Citymall Almere. Liefhebbers van cocosballs kunnen er hun hart ophalen.

Gezond ontbijten is geen kunst! Dat is het thema van het jubileumjaar van het Nationaal Schoolontbijt. De 15e editie opent 6 november onder de Nachtwacht met een bijzondere muzikale omlijsting.

Frank van Eerd van de Bisschopsmolen in Maastricht is opgenomen in de Food100 als Gamechanger. Hij schuift aan bij onder anderen Jonnie Boer van De Librije en Dick Veerman van Foodlog.  

De radicaal-sociale Greyston Bakery uit New York komt eind 2019 naar Amsterdam. Dat gebeurt in samenwerking met Start Foundation. De bakkerij is een productielocatie zonder eigen winkels.

Driekwart van de Nederlanders vindt dat elke winkel en horecagelegenheid beveiligingscamera's moet hebben omwille van de veiligheid. Dat blijkt uit onderzoek onder 1.489 Nederlanders.