Het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap heeft ruim 1,4 miljoen euro toegekend aan de Food Innovation Academy in Vlaardingen. Royal Steensma is mede-initiatiefnemer voor deze hybride leer- en ontmoetingsplek voor studenten voedingsmiddelentechnologie, foodprofessionals en consumenten.
WorldSkills Netherlands houdt volgend jaar samen met partnerscholen uit Amsterdam de vierde editie van het NK beroepen: Skills The Finals. Deze nationale finales van Skills Talents en Skills Heroes, de vakwedstrijden voor het vmbo en het mbo, vinden van 20 tot en met 22 maart plaats in RAI Amsterdam.
De gemiddelde besteding in Nederlandse bakkerswinkels ligt - gezien over het eerste deel van het jaar - 2,6 procent hoger. Dat blijkt uit de cijfers van de Beko Omzet Barometer.
Het door het Genootschap voor de Bakkerij omarmde programma 'Ambitie in Ondernemen' start in juni. Zeven bakkerijondernemers hebben zich aangemeld voor deelname aan deze pilot, die hun bedrijfsvoering naar een hoger plan moet tillen.
De mba-opleiding Masters in Bakery Business (MBB) krijgt definitief vorm. De kick-off heeft geleid tot een eerste training voor ondernemers en vooral hun stafmedewerkers in juli. De eerste opleiding is inmiddels volgeboekt.
Albert Heijn heropent vandaag de vestiging in winkelcentrum Floriande in Hoofddorp, waar een aantal nieuwe versconcepten worden getest. De eerste foto's zijn vandaag gepubliceerd door Distrifood.
Sommige klanten pinken een traantje weg als ze in de befaamde winkel van Banketbakkerij Hagdorn in Utrecht horen dat de zaak gaat sluiten. Per 1 juni gaan de deuren dicht, na bijna 70 jaar.
De Amsterdamse Rivierenbuurt heeft er een koekje bij, gemaakt en ontwikkeld door kinderen die 10 weken lang een cursus volgden bij bakkerij Remko's brood & taartjes. Het Wolkenkrabbertje is woensdagmiddag officieel gelanceerd en wordt door de bakker in productie genomen.
De campagne voor 0% btw op biologische voeding die een groep van meer dan 150 biologische speciaalzaken begin november startte, is dinsdag afgesloten met het aanbieden van de petitie aan de Tweede Kamer. Bijna 80.000 betrokken consumenten hebben hun handtekening gezet.
Resultsplus van consultant Jan Buitelaar viert zijn 10-jarig bestaan met een muzikaal seminar. De inspirerende middag vindt plaats op 12 juni in Bodegraven. Deelname is kosteloos, het aantal plaatsen beperkt.
