Vmbo-scholen willen dat de praktijkexamens dit schooljaar worden geschrapt, omdat de vertraging door de coronacrisis niet meer valt in te halen. Dat...
MBO-leerlingen uit de regio Noord hebben dinsdag 10 en woensdag 11 maart meegedaan aan de regionale Jeugdvakwedstrijden op de locatie Noorderpoort...
Het beroepenevenement Skills Heroes is dit jaar uitgebreid met de kampioensklasse Boulanger. De kampioensklassen Patissier en Kok/gastheer/-vrouw...
De commissie Leerbedrijf van het Jaar Bakkerij heeft drie leerbedrijven genomineerd voor de titel Leerbedrijf van het Jaar 2018 Bakkerij.
Bijna 190 jonge brood- en banketbakkers van drie ROC’s in Zuidoost-Nederland maken zich op voor een belangrijke exercitie in hun nog prille loopbaan....
Leden van Bakery Nexus hebben begin december een masterclass ‘Brood voor de Feestdagen’ gegeven aan eerste- en tweedejaars leerlingen van het ROC van...
Student Kimberley Bouwens, derdejaars zelfstandig werkend banketbakker bij ROC Leiden, is de winnares van de halve finale van de...
Nick de Haas, werkzaam bij Hotel Okura, heeft goud behaald tijdens de internationale vakwedstrijd AEHT in het Italiaanse Cervia. De BBL-student van...
De winnaar van de Horizonbokaal voor de beste speculaascake van Noord-Holland is bakkerij Swart uit Wervershoof. De tweede prijs is voor bakkerij Jan...
ROC Twente en Beko Nederland organiseren op dinsdag 13 oktober een informatie en netwerkbijeenkomst voor praktijkbegeleiders uit de bakkerijbranche.