Puratos

Belcolade zet de herlancering in van Belgische chocolade. Het bedrijf zet hiermee een in op een nieuw hoofdstuk in de wereld van chocolade.

Het is ruim zeven jaar geleden dat Puratos een assortiment met broodverbeteraars introduceerde met de naam Rijck & Eerlijck, die vanaf het eerste uur lactosevrij en clean label zijn. Om dit assortiment nu nog beter bij de huidige vraag van consumenten te laten aansluiten, is Rijck & Eerlijck voortaan ook palmolievrij.

Uit het Puratos Taste Tomorrow onderzoek blijkt dat consumenten het belangrijk vinden om buiten de werktijden de producten te kunnen zien. 'Dus laat online zien wat je in je assortiment hebt', adviseert Vincent van Dijk van Puratos. 'Belangrijk daarbij is om te zorgen dat de communicatie en foto's Instagrammable zijn en een hoge 'kooplust' opwekken.'

Een kritische vakjury heeft tijdens de voorjaarsbijeenkomst van het Echte Bakkersgilde een veertigtal desembroden door haar handen laten gaan. Bij de winnaars spat het vakmanschap er vanaf, de jury had ook nog wat aandachtspunten. Gommans en Herman Schepers winnen DesemAwards 2022

Puratos Group, wereldwijd leider op het gebied van innovatieve oplossingen en services voor de brood-, banket- en chocoladesector, heeft vandaag haar nieuwe merkidentiteit onthuld: een nieuw logo en een nieuwe uitstraling die passen bij het doel van de organisatie.

De Belgische grondstoffenleverancier Puratos neemt twee kleine bedrijven over. Eén in België en één in Tsjechië. Beide bedrijven leveren grondstoffen die bijdragen aan de ambitie van Puratos om brood gezonder te maken.

Dat consumenten andere afwegingen maken voor hun aankopen, blijkt uit het nieuwe onderzoek van Puratos Taste Tomorrow, het grootste consumententrendonderzoek op brood-, banket- en chocoladegebied dat elke drie jaar wordt gehouden. Smaak en versheid zijn nog steeds belangrijke pijlers wanneer de consument een keuze voor een bepaald brood- of banketproduct maakt. Vincent van Dijk: 'Maar we zien ook in toenemende mate andere trends steeds doorslaggevender worden, zoals persoonlijke gezondheid, digitale ontwikkelingen gericht op gemak, transparantie en ethische afwegingen.'

Puratos stelt per 1 januari Pierre Tossut aan als CEO en Cédric Van Belle als voorzitter van de Raad van Bestuur. Beiden hebben de ambitie om Puratos' internationale impact verder te versterken en een omzet van 5 miljard euro te behalen tegen 2030.

Puratos verdubbelt de productie van Belcolade-chocolade binnen nu en vijf jaar, omdat de vraag naar Belgische en duurzame chocolade blijft toenemen. De uitbreiding van de fabriek in België betekent direct ook een omslag in het klimaatdenken, Puratos wil in 2025 CO2-neutraal produceren.

De Puratos groep neemt Schobbers, een toonaangevende leverancier van zaden voor de bakkerijsector, over. De combinatie van Schobbers rijke geschiedenis, passie en specialisme met het marktbereik en de innovatiekracht van Puratos biedt voordelen voor beide bedrijven en hun klanten, aldus Bernard Bonjean, Business Category Manager Grains & Seeds bij Puratos.