Dutch Food Week opent dit jaar op vrijdagmiddag 7 oktober met ‘Voorproeven op de Markt’ in het centrum van ’s-Hertogenbosch. In de week van 8 tot en...
Veel ondernemers gaan zich in september oriënteren op het frituurseizoen dat bij velen in december losbarst’, weet Peter Eversdijk, directeur van de...
Bij Hellema Hallum BV weten ze hoe het moet: in een tijd dat de onzekerheid rondom fysiek bijeenkomen blijft, moet je zelf actie ondernemen. Met twee...
Vaba St-Aubertuscentrum verzorgt een demonstratie met Sébastien Trudelle, eigenaar van Smores Pastry & Chocolate in Maastricht. De demonstratie vindt...
Nu de anderhalvemeterregel is afgeschaft, vragen veel ondernemers zich af of ze weer proefplankjes met etenswaren in de winkel mogen aanbieden. De...
Een van de meest krachtige vormen van marketing is het delen van je product. Het is goed voor de bijverkoop en je beloont jouw trouwe klanten voor...
Door de toenemende coronamaatregelen heeft de Horecava besloten om het nieuwe hybride event Horecava Limited helemaal virtueel te organiseren.
VABA St-Aubertuscentrum presenteert dinsdag 22 oktober ‘Toegankelijk en rationeel gebak’, een exclusieve demonstratie met Créateurs de Desserts. Het...
Geert Jockheere gaf op dinsdag 26 februari een unieke demo rond ambachtelijke broodtrends. De demo in bakkerijschool Ter Groene Poorte in Brugge trok...
De eerste editie van de Dag van de Echte Bakker vond afgelopen zaterdag plaats. Een initiatief van het Echte Bakkersgilde en haar leden om het...