• Nieuwsbrieven
  • Digitale magazine
  • Adverteren
  • Vacatures
InloggenAbonneren
Bakkerswereld
Bakkerswereld
AbonnerenInloggen
  • Ondernemen
  • Assortiment
  • Winkel
  • Mensen
  • Bakkerij
  • Recept
  • Zoeken
AbonnerenInloggen
  • Nieuwsbrieven
  • Digitale magazine
  • Adverteren
  • Vacatures
Bakkerswereld
Bakkerswereld
  • Ondernemen
  • Assortiment
  • Winkel
  • Mensen
  • Bakkerij
  • Recept

Alles over productkeuring

Tijgerbrood 2.0 met inktvispoeder en kurkuma.

Jeroen Poels geeft tips voor mooie, egale print op tijgerbrood

Jeroen Poels, keurmeester/ productadviseur bij Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) geeft tips over een egale print op het tijgerbrood. ‘Als je je...

Foto’s: Echte Bakkersgilde

Toet prolongeert titel beste oliebollenbakker Echte Bakkersgilde

Toet, De Echte Bakker is voor de tweede keer op rij de winnaar van de landelijke Oliebollencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Een knappe...

Oliebollentest online roept nieuwsgierigheid en vragen op

Oliebollentest online roept nieuwsgierigheid en vragen op

De twaalf provinciën in Nederland maken zich op voor een oliebollentest online waarvan de initiatiefnemers op de achtergrond blijven. Ook twee...

Bekroonde producten van Bakkerij Kees Gutter.

Bakkerij Kees Gutter drie maal in de prijzen met lekkernijen

Bij Bakkerij Kees Gutter is het in de maand vóór de feestelijke decembermaand al groot feest, want er zijn maar liefst drie producten in de prijzen...

De top-3 van de Lekkerste Vlaaienbakker 2018: Ewals, De Echte Bakker, Tegelen; Bakkerij Heerschap, Roggel; en Bakkerij Kessels, Meijel. Foto: Jules Peeters/Bakeplus

Ewals, De Echte Bakker Lekkerste Vlaaienbakker van 2018

Ewals, De Echte Bakker uit Tegelen is de grote winnaar geworden van de jaarlijkse vlaaikeuring en mag zich Lekkerste Vlaaienbakker van 2018 noemen....

Duitse Meester Bakkers Manfred Stiefel en Sonja Laböck combineren keuren en presenteren.

Foto's: Marijke Buijs

Duitse Meesterbakkers op IBA 2018: ‘Kwaliteit brood kan nóg beter’

De kwaliteit van brood is een belangrijk speerpunt in Duitsland. Dat is op de IBA 2018 goed waarneembaar. ‘De kwaliteit van het Duitse brood is er...

Beko Najaarsdagen opnieuw tweedaagse met speculaaskeuring

Beko Najaarsdagen opnieuw tweedaagse met speculaaskeuring

Beko Coöperatie organiseert opnieuw de Beko Najaarsdagen, in combinatie met een speculaaskeuring. De mini-beurs wordt gehouden op maandag 24 en...

NBC doet productkeuringen op de Bakkersvak

NBC doet productkeuringen op de Bakkersvak

Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) beoordeelt producten en geeft advies over productkwaliteit of –verbetering op de Bakkersvak.

De gekeurde kerststollen. Foto: Echte Bakkersgilde.

Van der Steen bakt beste Kerststol van Nederland

Van der Steen, De Echte Bakker haalt de hoofdprijs in de kerststollencompetitie naar Made. Na de tweede plaats in 2015 is nu het goud voor de broers...

Herman Schepers won de BakkersVakWedstrijden 2017.

Herman Schepers wint BakkersVakWedstrijden 2017

Herman Schepers de Echte Bakker uit Sleen is de winnaar van de BakkersVakWedstrijden in Drachten. Tweede werd Giel Vermeulen van Bakkerij Verba uit...

Vorige paginaVolgende pagina

Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!

Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
Bekijk vacatures

Thema's

  • Recepten
  • Bakkerij
  • Winkel
  • Mensenwerk
  • Strategie

Uitgelicht

  • Trending 2021
  • Whitepapers

Events

  • Food Law Update

Volg Bakkerswereld

  • Nieuwsbrieven
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS

Service

  • Abonneren
  • Adverteren
  • Contact
  • Vacatures
  • Werken bij VMN media

Bakkerswereld is onderdeel van VMN media. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen