Alles over opvolger
Sophie's switch - Wijze lessen van mijn opa
Armen bloot, handel dood. Het was een zware zomer voor de bakker. Wat helpt? De tips van een oude, wijze man die meer dan 40 jaar een bakkerij heeft...
'We wilden alles worden, maar geen bakker'
Sophie van Gerwen is 30 jaar. Geboren en getogen in Luykgestel, een pittoresk Brabants dorpje bij de Belgische grens. Daar waar Bakkerij van Heeswijk...
'Na zeventig jaar het bedrijf moeten sluiten, is heel emotioneel'
De Utrechtse banketbakkers Harry Hagdorn en Martin Kroon zagen het twee jaar geleden duidelijk voor zich: de winkel overdoen aan een ander. Na ruim...
Bedrijfsovername en -beëindiging: ontwikkelingen en tips
In het verleden werden bedrijven vaak beëindigd omdat het rendement onvoldoende was voor een eventuele opvolger om de bakkerij verantwoord voort te...
Afstand doen van de troon
'Wat een bekend loopje heeft die man', dacht ik. Ik was op de luchthaven van Kopenhagen, op de terugweg van een paar zakelijke afspraken in...
Bakkerij Theo Hendriks sluit deuren na 93 jaar
Theo Hendriks, De Echte Bakker in het Achterhoekse Ulft sluit zaterdag 31 maart definitief de deuren. De bakker stopt na 93 jaar. Dat meldt dagblad...
Komkommertijd
De zon schijnt er vrolijk op los en zo als we allemaal weten: vrouwen bloot, handel dood. Tijd dus voor……… Precies! Waar gaat u zinvol uw tijd aan...
Bakery Institute toont politiek mogelijkheden carrièreswitch
Het Bakery Institute in Zaandam heeft onlangs Pieter Heerma van het CDA op bezoek gehad om te praten over carrièreswitchers. Aanleiding was Heerma's...
BakkerijOpvolgersGezocht.nl start met EHBO-avonden
De initiatiefnemers van BakkerijOpvolgersGezocht.nl starten 2016 met vier EHBO-avonden. EHBO staat in dit geval voor Eerste Hulp Bakkerij-Opvolging....
Initiatief BakkerijOpvolgersGezocht.nl wordt voortgezet
Het initiatief BakkerijOpvolgersGezocht.nl is ruim anderhalf jaar actief om starters in de bakkerijbranche te begeleiden naar het starten of...