Alles over Netwerken

Genootschap voor de Bakkerij gaat door, ledenwerving ook

Genootschap voor de Bakkerij gaat door, ledenwerving ook

Het Genootschap voor de Bakkerij timmert hard aan de weg om de organisatie weer meer body te geven, qua mens- en denkkracht. In niet mis te verstane...

Kenmerkend voor de microbakkerijen is onder meer het werken met desems. Foto: BI

Bon à Petit zet fenomeen microbakkerij stevig op de kaart

Het fenomeen microbakkerij is niet meer weg te denken uit de sector. Nieuwe, hippe, eigentijdse bakkerijtjes, vaak in combinatie met horeca. Veelal...

Ivo van Dijkhuizen

Column van Ivo: 'Live contact betekent moeite doen'

Alles kan online. Je kunt er de wereld vinden, je kunt er de wereld van vinden en de wereld kan jou mogelijk ook vinden. Tijdens corona is online...

Vicky Littlejohn

Column Vicky: Omfietsen en omdenken

Half maart mochten we weer… na bijna 2 jaar eindelijk weer op stap met de Bakery Society. Omdat we elkaar al zo lang niet gezien hadden en geen RUIGE...

Global Bakers zet Columbia-reis op poten voor food-ondernemers

Global Bakers zet Columbia-reis op poten voor food-ondernemers

Global Bakers heeft samen met Holland House in Colombia een studiereis samengesteld voor bakkerij-ondernemers die hun blikveld willen verruimen in...

Nieuwe vakbeurs Voorjaars Handelsbeurs Foodspecialiteiten in Houten

Nieuwe vakbeurs Voorjaars Handelsbeurs Foodspecialiteiten in Houten

In Expo Houten staat op maandag 14 en dinsdag 15 maart de foodspecialiteitenbranche centraal met een nieuwe vakbeurs voor ondernemers met een...

Packaging Innovations laat zien hoe verpakking klant kan verleiden

Packaging Innovations laat zien hoe verpakking klant kan verleiden

Hoe zorg je ervoor dat jouw verpakking over de toonbank vliegt? Op 17 en 18 november 2021 keert Packaging Innovations terug naar Taets Amsterdam. Het...

Een beeld van Futuremakers. Foto: Clara Bloemhof

Eerste editie futuremakers een succes

Futuremakers vond afgelopen week voor de eerste keer in Leeuwarden plaats. Dit event waar bedrijfsleven, studenten en werkzoekenden elkaar ontmoeten,...

Nieuw Food Skills Netwerk: studenten lossen vraagstukken creatief op

Nieuw Food Skills Netwerk: studenten lossen vraagstukken creatief op

Partners van Bakery Sweets Center kunnen vanaf nu gebruikmaken van het 'Food Skills Netwerk'. Een initiatief van het excellentieprogramma van...

Greep uit de producten die Van den Besselaar tijdens zijn Tour langs Bakkers meekreeg.
Foto’s: Van den Besselaar

Tour de Bakker is Tour langs bakkers geworden

Tour de Bakker is in 2020 geheel anders verlopen dan gepland. Het aantal aanmeldingen voor de Tour, die met individuele ritten gedeeld zou worden met...