Alles over Nederlands Patisserie Team
Dutch Pastry Team neemt proef op de som in kassen van zachtfruitteler
Nu het seizoen in volle gang is, heeft het Dutch Pastry Team zich laten laten verleiden tot een blinde proeverij van klassieke rassen zachtfruit en...
Update met video - Dutch Pastry Team laat top DPA-winnaars toe, Raoul...
Raoul Andriessen wint de Dutch Pastry Award 2023 door gevarieerd en technisch zeer sterk werk neer te zetten. Hij is vanaf nu aspirant-lid van het...
Carlo Midiri geselecteerd voor de finale van World Chocolate Masters
Carlo Midiri, eigenaar van Patisserie George Vis en lid van het Nederlands Patisserie Team, heeft zich gisteren in het IJscentrum geselecteerd voor...
Bakkersvak stemt tevreden - discussie over derde dag
De negende editie van Bakkersvak - de eerste die gelijktijdig plaatsvond met IJsvak - is voor organisator Easyfairs succesvol verlopen. Net als in...
Niels Verweij maakt Beste Bonbon
Niels Verweij wint de wedstrijd om de Beste Bonbon van Nederland met een Japanse creatie. Verweij maakte met de vooraf voor elke kandidaat...
Stefano van Leeuwen wint Dutch Pastry Award
'Zo strak, zo fijn. Dit is vakwerk!' Mede dankzij die woorden wint Stefano van Leeuwen de Publieksprijs van de Dutch Pastry Award. En dat niet...
Ontknoping DPA-wedstrijd Hollands Glorie nabij
De wedstrijd om de Dutch Pastry Award (DPA) is maandagmiddag 2 maart in volle gang. Achter de schermen beraadslaagt de jury zich, terwijl bij de...
Dutch Pastry Award en Beste Bonbon op Bakkersvak
Hollands Glorie is het thema van de Dutch Pastry Award (DPA) die het Nederlands Patisserie Team dit jaar organiseert. De vakwedstrijd vindt plaats op...
Nieuwjaarsevent Nexus krijgt steeds meer body
De borrel die Bakery Nexus voor het derde jaar op rij voor de bakkerijsector organiseerde om het nieuwe jaar af te trappen, krijgt steeds meer body....
Inschrijving Nederlandse voorrondes Coupe du Monde geopend
De volgende editie van de Coupe du Monde de la Pâtisserie vindt plaats in januari 2021. De beste patissiers van de wereld komen dan zoals...