Alles over Nederlands Boulangerie Team
Bakkersvak en IJs-Vak 2020 gaan bruisen
Het programma van Bakkersvak en IJs-Vak op 1, 2 en 3 maart 2020 telt meer activiteiten dan ooit. De rode draad in de programmering is het centrale...
IBA 2018 biedt voor ieder wat wils
De IBA, de meest toonaangevende vakbeurs voor de bakkerij, wordt dit jaar gehouden van 15 tot en met 20 september in Messe München. IBA 2018 biedt...
BoulangerieTeam net buiten de prijzen
Het BoulangerieTeam, bestaande uit Mike Onasse, Bas Goossen en coach Hans Som, is net buiten de prijzen gevallen bij de International Bakery Cup...
Nederlands jeugdteam op weg naar EK Boulangerie 2016
Het Nederlands jeugdteam neemt van maandag 1 tot en met woensdag 3 februari 2016 deel aan het Europees Kampioenschap Boulangerie. Het EK vindt plaats...
Fotoreportage: kampioenen BoulangerieTeam bij Wolfisberg in Genève
Tien maanden na hun glorieuze overwinning op de International Bakery Cup 2015 in Rimini brachten Mike Onasse en Bas Goossen een bezoek aan Wolfisberg...
Zilver voor Boulangerie Team tijdens IBA Cup 2015
Het Nederlands Boulangerie Team heeft weer een podiumplaats behaald. Ditmaal hebben Tim Boers en Kris Huysman tijdens de IBA Cup in München de tweede...
Hans Som: 'Nederlandse bakkers vaak te eenzijdig, te gespecialiseerd'
Hans Som maakt zich zorgen over de kennis die de gemiddelde Nederlandse bakker heeft. Procesoperators die op een knop van een machine kunnen drukken,...
Nederland als winnaar Coupe Louis Lesaffre naar WK Boulangerie in 2016
Het BoulangerieTeam heeft goud behaald tijdens de Coupe Louis Lesaffre in het Noord-Franse Lille en zich samen met Frankrijk en Rusland geplaatst...
BoulangerieTeam in spanning voor uitslag Coupe Louis Lesaffre 2015
Voor de leden en de begeleiding van het BoulangerieTeam en iedereen die met deze vakkanjers meeleeft, is een spannend etmaal aangebroken. De...
Nederlands jeugdteam klaar voor internationale strijd
De jonge Zeeuwse bakkers Bas Goossen en Donna Witte gaan van 11 tot en met 14 november namens Nederland de strijd aan met diverse andere Europese...