Alles over Nebafa

Bakkerszout 2.0 verder uitgekristalliseerd: praktijkproeven dit najaar

Bakkerszout 2.0 verder uitgekristalliseerd: praktijkproeven dit najaar

Het project Bakkerszout 2.0 getuigt van verdere volwassenwording van de sector. Doel is natrium in bakkerszout te verlagen en het zout te verrijken...

NBC gaat secretariaat Nebafa voeren

NBC gaat secretariaat Nebafa voeren

Nebafa, de Vereniging van Nederlandse Fabrikanten van Bakkerijgrondstoffen, draagt haar secretariaat over aan het Nederlands Bakkerij Centrum in...

Nieuw bakkerijmanifest zet stevig in op arbeid en imago

Nieuw bakkerijmanifest zet stevig in op arbeid en imago

In februari 2021 ondertekenden vijf grote branchepartijen met ledenvertegenwoordiging een nieuw manifest om de branche stevig in het zadel te zetten....

Het manifest moet de sector weer schwung geven. Foto’s: Oscar van der Wijk

Manifest Bakkerijketen moet imago op arbeidsmarkt versterken

De totale sector schaart zich achter een manifest om het imago van de gehele bakkerijketen op allereerst de arbeidsmarkt te versterken. Het manifest...

Grondstoffenleveranciers doen er alles aan om medewerkers en klanten te beschermen en tegelijkertijd de leveranties op peil te houden.
Foto: archief Bakkerswereld

Corona: Nebafa treft maatregelen

Leden van de vereniging van Nederlandse fabrikanten van bakkerijgrondstoffen (Nebafa) nemen maatregelen om bij te dragen aan het voorkomen van...

Hanno Spanninga

Strateeg Spanninga: trossen los voor Sectorhuis

Marketingstrateeg en bakkerijdeskundige Hanno Spanninga van FoodResult, roept de partijen in de bakkerij op de trossen los te gooien voor het...

Biologisch brood. Foto: NBC

Nieuw Warenwetbesluit in de maak

Het nieuwe Warenwetbesluit Meel en brood moet per 1 juli 2020 zijn beslag krijgen. Eerste en Tweede Kamer moeten hierover nog een besluit nemen. Na...

Marc Cuypers, managing director Zeelandia Belux

Foto: Zeelandia

Marc Cuypers managing director Zeelandia België

Koninklijke Zeelandia Groep b.v. benoemt Marc Cuypers per 1 november 2019 tot managing director van dochteronderneming Zeelandia in België. Cuypers...

Het Ketenoverleg bundelt de krachten die voor de hele sector van belang zijn, zoals voedselveiligheid en wetgeving.

Sectorhuis van de baan, branche gaat door in Ketenoverleg

NBOV, NVB en Nebafa consolideren hun samenwerking in het Ketenoverleg Brood & Banket. Dit is het resultaat van gesprekken die sinds 2017 zijn gevoerd...

Het Sectorhuis is van de baan.

Onderhandelingen over Brood- en Bankethuis gaan in najaar verder

De onderhandelingen over de komst van een sectorhuis in de bakkerijbranche zijn nog altijd in volle gang, maar worden niet voor de zomervakantie...