NBOV

De jonge patissiers Menno Spataro, Laila Hussein en Lisa Stoel hebben afgelopen vrijdag de Moederdagtaart aangeboden aan Prinses Beatrix, beschermvrouwe van de NBOV.

Ans Aben en Rianne Kuijntjes vertegenwoordigen Nederland tijdens het EK Boulangerie voor de jeugd dat begin 2016 in Weinheim (Duitsland) wordt gehouden.

NBOV-directeur Cor Havermans laat weten dat hij zichzelf en de NBOV voorbereidt op een nieuwkomer op zijn positie. Hij kondigde zijn vertrek gisteren aan tijdens de ledenvergadering in Vianen. De 60-jarige directeur legt zijn functie neer tussen 1 oktober 2015 en 1 maart 2016.

De centrale examinering voor de Nederlandse bakkerijsector door het NBC in Wageningen stopt na de zomer. Dat liet NBOV-voorzitter Jos den Otter weten tijdens de algemene ledenvergadering van de NBOV, dinsdag 14 april in Vianen.

NBOV-directeur Cor Havermans laat weten dat hij zichzelf en de NBOV voorbereidt op een nieuwkomer op zijn positie. Hij kondigde zijn vertrek gisteren aan tijdens de ledenvergadering in Vianen. De 60-jarige directeur legt zijn functie neer tussen 1 oktober 2015 en 1 maart 2016.

Het Rijn IJssel College in Wageningen was woensdag 8 april het toneel van het Nederlands kampioenschap brood- en banketbakken voor de jeugd. De jury was onder de indruk van de eindresultaten: 'De producten die hier lagen, waren van ongekende kwaliteit. Wij hebben echt mooie dingen gezien. Hier mogen jullie trots op zijn!

De Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV) houdt op dinsdag 14 april haar algemene ledenvergadering in het Miele Inspirience Center in Vianen. Aansluitend is er een programma met als thema 'Kennis is toekomst!'. De bijeenkomst duurt van 13.00 tot 20.00 uur.

Bakker Leon van Dongen van Bakkerij Van Dongen in Wagenberg is de winnaar van de strijd om de titel Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2015. Als tweede en derde eindigden respectievelijk Richard Bierman van Bakkerij Bierman inKaatsheuvel en Koen de Jong van Bakkerij De Jong in Oosterhout.

Negen ambachtelijke bakkers dingen mee naar de trofee voor Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje. Zij behoren tot de tien genomineerden in de categorie bakkers en slagers waarvan de namen zijn bekendgemaakt. De uiteindelijke winnaar wordt aangewezen na de finale op maandag 23 maart bij het Summa College in Eindhoven

De Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV) wil graag weten wat voor bakkers de drempels zijn om ook op zoek te gaan naar online omzet. Daarom houdt de vereniging op donderdag 19 februari een belangrijke werksessie online verkopen.