NBOV

Jeugdige patisserietoppers kunnen zich nog twee weken inschrijven voor de aankomende editie van de Gouden Gard. Op 1 juli 2015 sluit de inschrijftermijn voor de wedstrijd.

Het Wereldkampioenschap Patisserie voor junioren wordt op 6 en 7 maart 2016 in Nederland georganiseerd door de NBOV. De wedstrijd vindt plaats tijdens het vijfjarig jubileum van de vakbeurs Bakkersvak in het Autotron Rosmalen.

Op zaterdag 30 mei vond in Goes de Zeeuwse Bolusdag plaats, een samenwerking tussen de Zeeuwse ambachtelijke bakkers, Omroep Zeeland en de brancheorganisatie NBOV. De plaats van handeling was de in april geopende bakkerij Boer.

De jonge patissiers Menno Spataro, Laila Hussein en Lisa Stoel hebben afgelopen vrijdag de Moederdagtaart aangeboden aan Prinses Beatrix, beschermvrouwe van de NBOV.

Ans Aben en Rianne Kuijntjes vertegenwoordigen Nederland tijdens het EK Boulangerie voor de jeugd dat begin 2016 in Weinheim (Duitsland) wordt gehouden.

NBOV-directeur Cor Havermans laat weten dat hij zichzelf en de NBOV voorbereidt op een nieuwkomer op zijn positie. Hij kondigde zijn vertrek gisteren aan tijdens de ledenvergadering in Vianen. De 60-jarige directeur legt zijn functie neer tussen 1 oktober 2015 en 1 maart 2016.

De centrale examinering voor de Nederlandse bakkerijsector door het NBC in Wageningen stopt na de zomer. Dat liet NBOV-voorzitter Jos den Otter weten tijdens de algemene ledenvergadering van de NBOV, dinsdag 14 april in Vianen.

NBOV-directeur Cor Havermans laat weten dat hij zichzelf en de NBOV voorbereidt op een nieuwkomer op zijn positie. Hij kondigde zijn vertrek gisteren aan tijdens de ledenvergadering in Vianen. De 60-jarige directeur legt zijn functie neer tussen 1 oktober 2015 en 1 maart 2016.

Het Rijn IJssel College in Wageningen was woensdag 8 april het toneel van het Nederlands kampioenschap brood- en banketbakken voor de jeugd. De jury was onder de indruk van de eindresultaten: 'De producten die hier lagen, waren van ongekende kwaliteit. Wij hebben echt mooie dingen gezien. Hier mogen jullie trots op zijn!

De Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV) houdt op dinsdag 14 april haar algemene ledenvergadering in het Miele Inspirience Center in Vianen. Aansluitend is er een programma met als thema 'Kennis is toekomst!'. De bijeenkomst duurt van 13.00 tot 20.00 uur.