Alles over NBOV

Tegemoetkoming energiekosten: 'Moet ik de TEK-regeling wel of niet aanvragen?'

Tegemoetkoming energiekosten: 'Moet ik de TEK-regeling wel of niet...

Komen bakkers in aanmerking voor een tegemoetkoming in de energiekosten, de zogeheten TEK-regeling? En moeten zij dit bedrag op een later moment...

Bakkerszout 2.0 verder uitgekristalliseerd: praktijkproeven dit najaar

Bakkerszout 2.0 verder uitgekristalliseerd: praktijkproeven dit najaar

Het project Bakkerszout 2.0 getuigt van verdere volwassenwording van de sector. Doel is natrium in bakkerszout te verlagen en het zout te verrijken...

Herbruikbare cups. Foto: AMR

Dit zijn de veelgestelde vragen over de meerprijs van bakjes en bekers

Sinds 1 juli gelden striktere regels voor wegwerpplastic en -drinkbekers. Bakkers moeten een meerprijs vragen bij verkoop van drinkbekers en...

Foto: Archief Bakkerswereld/ Van Vliet Fotografie

Stakingen grootbedrijf van de baan: NVB en bonden bereiken...

De eerder aangekondigde stakingen bij industriële bakkerijen Bakkerij Borgesius (Aalsmeer en Arnhem) en Dutch Bakery in Eindhoven zijn van de baan....

Vakbonden protesteerden ook tijdens het vorige overleg, op 8 december 2021. Roepen de vakbonden deze week op tot een staking?
Foto: NBOV

Werkgevers NBOV en NVB vinden cao-loonbod van 10% meer dan reëel

Werkgevers in de ambachtelijk en industriële bakkerijsector vinden een cao-loonsverhoging van 10% meer dan reëel. 'Daar zijn zowel de werknemers als...

Hoe vind je medewerkers en nieuwe ondernemers?

Hoe vind je medewerkers en nieuwe ondernemers?

De bakkerijbranche is een belangrijke sector in de voedingsmiddelenindustrie en biedt alleen al in Nederland werkgelegenheid aan 40.000 tot 50.000...

Tarwe van Nederlandse bodem biedt steeds meer perspectief in duurzaamheid en voedselzekerheid. Foto ANP

Komt alle brood van Nederlandse bakkers in 2027 van eigen bodem?

Binnen 5 jaar moet al het brood gebakken door Nederlandse bakkers van graan van eigen bodem komen. Dat althans is de inzet van het project PPS...

NBOV-directeur Marie-Hélène Zengerink en voorzitter Arend Kisteman boden in september tompoucen aan Hawre Rahimi van de VVD aan, om aandacht te vragen voor de problematiek.

NBOV teleurgesteld over verlaging voorschot en late invoering TEK

'TEK-regeling geopend, maar reken je niet rijk', begint het bericht van de NBOV in haar nieuwsbrief. De belangenorganisatie, die veel tijd heeft...

Foto: Shutterstock

Lekker muziekje in de bakkerij is meestal niet gratis, beeld evenmin

Als u in uw bakkerij muziek laat horen, tv-beelden toont of kopieën van teksten maakt, moet u daarvoor meestal betalen. Dat is geen belasting, maar...

IJs met spek, waarom niet?

Bakkers weer met opgeruimd gezicht naar de Bakkersvak: 'scherpe...

Na een aantal pittige maanden in de bakkerijsector lijken de scherpste randjes er een beetje af. Tenminste, als je dat mag afmeten aan de sfeer die...