NBC

DOETINCHEM - Bakkerswereld organiseert ter gelegenheid van het 75-jarig bestaan de wedstrijd om de Innovatiering: dé innovatiewedstrijd van 2012 in de bakkersbranche.

DOETINCHEM - De organisatie van de Gouden Gard heeft een facelift ondergaan en vooralsnog met succes. Het aantal deelnemers is verdubbeld.

WAGENINGEN - De afdeling productbeoordeling van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) is uitgebreid met Gerard Hemmer. Hij vervult sinds begin juli de functie van senior bakkerij specialist.

WAGENINGEN -Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) heeft haar team accountmanagers uitgebreid met, Wouderick van Dam.

WAGENINGEN - Waar de levensmiddelenbranche faalt, houdt de bakkersbranche zich wel aan de afspraak. Het afgelopen jaar heeft de bakkerijbranche weer tien procent minder zout in brood gebruikt.

WAGENINGEN - Voorlichtingsbureau Brood en het Voedingscentrum hebben de handen ineen geslagen om volkorenbrood populairder te maken bij de consument.

KAATSHEUVEL - Dit jaar zijn meer sterren dan ooit toegekend tijdens de finale van Bakker met Ster. In totaal hebben 33 bakkers één of meerdere sterren mee naar huis genomen.

WOERDEN - Alfons van Leeuwen, werkzaam als hygieneadviseur bij het Nederlands Bakkerij Centrum, heeft een lintje ontvangen voor zijn jarenlange inzet voor de lokale gemeenschap.

WAGENINGEN - In hoger beroep is vastgesteld dat de eerdere uitspraak van de Reclame Code Commissie (RCC) over de beweringen van Slankbrood gegrond is.

DOETINCHEM - Op 9 oktober wordt in Wageningen de wedstrijd om de Gouden Gard en de Talentenprijs gespeeld. De inschrijvingen voor beide wedstrijden zijn geopend.