Marktberichten

Bakkers zoeken kansen. En laten daarbij geen mogelijkheid onbenut. Beko en Callebaut spelen daar handig op in. In vier sessies presenteerden zij een nieuw concept: Chocolade Compleet.

Koopmans Meel BV heeft als eerste Nederlandse molen het 100%-volkoren-certificaat mogen ontvangen. Met dit certificaat geeft het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) aan dat zowel het proces als de producten voldoen aan de gestelde eisen om 100% volkorenproducten voor consumenten te kunnen borgen.

Rentokil neemt Protekta over en versterkt daarmee haar positie op de markt van ongediertepreventie en ongediertebestrijding. Rentokil is een belangrijke speler in de preventie, inspectie en bestrijding van ongedierte in en rond bedrijfsgebouwen, waaronder bakkerijen, als ook bij particulieren thuis.

'De zomer is in aantocht, het seizoen om gezellig met vrienden en familie te barbecuen. En natuurlijk staat er iets belangrijks op de planning... het WK voetbal. Gelegenheden waar de ambachtelijke bakker op kan inspelen in zijn winkel. Met Celebread kunnen zij smaakvolle broodvariaties aanbieden die prima passen bij alle zomerse feestelijkheden', zo introduceert Sonneveld Celebread.

Rentokil Pest Control neemt Protekta over. Protekta is een toonaangevend bedrijf in de ongediertepreventie, ongediertebestrijding en vogelwering.

Om aan de toenemende vraag naar inschietovens te kunnen voldoen heeft Hogervorst Bakkerijservice uit Pijnacker de verkoop en service voor Nederland verworven van de Franse Fringand-ovens. Fringand heeft een enorme ervaring en uitgebreid assortiment inschietovens.

Innoveren, verbinden en leren van elkaar. De Tromp Bakery Equipment Agency meeting die vorige week plaatsvond, was naar eigen zeggen van het bedrijf, een succes. Zeventien agenten uit de hele wereld kwamen samen om hun kennis te verbreden, de marktsegmenten te bespreken en ervaringen uit te wisselen.

Puratos bouwt met Belcolade verder aan de toekomst van echte Belgische chocolade. Het productiecentrum in het Belgische Erembodegem wordt fors uitgebreid, voor een bedrag van 21 miljoen euro.

Dawn Foods introduceert Authentic American Bakery: een compleet assortiment ingrediënten specifiek ontwikkeld voor American Bakery.

Ultrapak uit Dronten komt op de Interpack 2014 in Düsseldorf met een hoogwaardige dieptrekmachine van de firma Sealpac. De verpakkingsbeurs vindt plaats van 8 tot en met 14 mei.