In een praktische onlinecursus helpt Marije Bakt Brood Nederlandstalige thuisbakkers over de hele wereld in #DESEMber aan een desemstarter. Haar missie - samen aan de bak - begint hierdoor, na de recente lancering van haar online broodbakschool, aan zijn tweede 'rijs'.
Holidu, een zoekmachine voor vakantiewoningen, heeft de tien 'zoetste steden' van Nederland op een rij gezet. Met behulp van Google-gegevens is onderzocht hoeveel bakkerijen, banketbakkers en patisserieën de Nederlandse steden rijk zijn, in verhouding tot het aantal inwoners. In de top drie staan Amsterdam, Maastricht en Arnhem.
Hoe spelen machineleveranciers voor de voedingsmiddelenindustrie in op uitdagingen op het gebied van digitalisering, service en vergrijzing? In het nieuwe boek 'Tot uw dienst! Kansen en uitdagingen voor de Nederlandse machinebouw' biedt machinebouwexpert ZIM Consultancy een inkijkje in de keuken van succesvolle machinebouwers.
Beko Techniek heeft, samen met Royal Smilde en AB Mauri, een video gemaakt over het nieuwe geautomatiseerd doorschuif- en manden uitneemsysteem voor de BO-serie oliebollenbakapparaten. In de video worden zowel het oliebollenbakproces, als de techniek, de grondstoffen en tips getoond.
Het Brabantse chocolademerk Coco & Sebas opent op vrijdag 27 november de deuren van haar nieuwe brandstore aan de Jacob Gerritstraat in Delft. Hier zijn niet alleen de producten uit haar gevarieerde assortiment verkrijgbaar, maar óók exclusief voor de brandstore ontwikkelde producten en smaken.
De RBK Group uit Deventer is een strategische samenwerking aangegaan met Adviesburo Verhoef in Lochem en heeft een meerderheidsbelang het adviesbureau genomen.
Bakker Bart heeft haar tweede winkel in Enschede geopend. Met deze nieuwe winkel in winkelcentrum Wesseler-Nering krijgen het ondernemersechtpaar Kay en Mariska Beumers na de winkel in de Langestraat hun tweede winkel.
Door de samenwerkingen met Category & Trade Company en Prime Retail & Trade Solutions kan Makro nu gerichter beslissingen nemen op het gebied van het assortiment, prijs en promotie. Dit is uniek in de wereld van groothandels.
Diverse industriële bakkerijmachines van de door bakkerij Klootwijk overgenomen Bakker Breggen zijn beschikbaar via een online veiling bij Troostwijk Auctions. Inschrijven voor de kijkdag kan nog tot en met 3 november.
De bekende koeken van Donny Craves, onder meer te vinden bij AH To Go, zijn vanaf nu vegan. De nieuwe koeken worden verkocht in drie smaken: pecan karamel zeezout, appeltaart en chocolade stukjes.
