De verkorte opleiding Broodbakker – de basis van Friesland College & Bakery Sweets Center - is onlangs op bijzondere wijze afgesloten. Vijf cursisten...
De Prémax Geroosterd Gemalen Meergranen-mix is een mix met, de naam zegt het al, geroosterde en gemalen zaden en pitten. ‘Doordat de zaden en pitten...
Koopmans opent zijn eerste horecaconcept voor consumenten buitenshuis onder de naam Crêpe Creaties. Lunchroom La Boca in het Rotterdamse...
Bakmerk Koopmans, eigendom van Dr. Oetker, is het FNLI Merk van het Jaar. De winnaar van vorig jaar, Bolletje, eindigt nu tweede en Nutrilon derde.
Koopmans Koninklijke Meelfabrieken heeft in 2014 een nettowinst van €1,2 miljoen behaald, €0,4 miljoen hoger dan de winst in 2013. Margeverbetering...
Voor Koopmans Meel was het 'eigenlijk heel logisch om het concept Grip op je bakkerij te ondersteunen'. Dat zegt Menno Neutel, accountmanager ambacht...
Koopmans Meel heeft tijdens de Bakkersvak 2015 een online inspiratieplatform gelanceerd. Mijn Koopmans is de online verbinding voor de bakker met...
Na de introductie van Molenmeel Veldleeuwerik, breidt Koopmans Meel zijn assortiment gemalen van lokaal, duurzaam geteelde tarwe verder uit. Onder de...
'Het belangrijkste is nog wel dat de bakker echt naar zichzelf heeft gekeken', dat zegt trainer-coach Rob Mali terugblikkend op Grip op je bakkerij....
De training Grip op je bakkerij krijgt in 2015 een vervolg. De deelnemers aan de eerste training van Bakkerswereld, Koopmans Meel en Dawn Foods...