Alles over Koekjes

Psychologe Ieke Berens en creatief therapeute, ervaringsdeskundige en banketbakster Chris Zylicz starten in december in Nijmegen een zorgbakkerij,...

Bettina Loose, eigenaresse van Bettina Bakt in Amsterdam, heeft een leuke actie bedacht om klanten op een positieve manier te motiveren om een...

Koek- en chocoladeproducent Verkade zag tijdens de coronacrisis haar omzet toenemen tot een blijvend hoog niveau. Dit kwam mede omdat consumenten...

De Belgische koekjesmaker Lotus Bakeries heeft afgelopen halfjaar geprofiteerd van de wereldwijde vraag naar zijn beroemde speculooskoekjes, het...

Aan de Runstraat in Amsterdam hebben Alain Leons en David Vorst banketbakkerij Het Koekemannetje geopend. Alain was vroeger de oppas van David en...

Sophie van Duijn stopt na zeventig jaar bij Bakkerij Haasnoot in Katwijk. Dat meldt de krant Katwijk Actueel.

Banketbakkerij De Korenbloem in Sneek is gestart met de verkoop van brood. Niet alleen in het toeristenseizoen, maar ook in het coronatijdperk...

Bakkerijproducten die niet uit 100% volkorenmeel bestaan, maar wel als 'volkorenproduct' worden verkocht, worden verguisd door...

Braziliaanse onderzoekers wonnen meel uit sinaasappelschillen en verwerkten dit in koekjes. Dat biedt nieuwe mogelijkheden voor het verminderen van...

Moon's Bakery is een start-up van studentes Monica van Nieuwkoop en Karlijn Bruijs, die het vegan koffiekoekje Share Me hebben ontwikkeld. Met het...