koek

AMERSFOORT - C1000 heeft besloten om met onmiddellijke ingang C1000 Roomboter gevulde koeken terug te halen.

HAREN - Is het koek of brood? 'Het is noch koek nog brood,' antwoordt de geestelijk vader van de Izi Bites Echte Bakker Wilfred Haafs uit Haren. Vanaf week veertig is het nieuwe tussendoortje verkrijgbaar via Beko.

ZWOLLE - Rijstwafels zijn niet aan te slepen sinds Sonja Bakker die aanbeveelt in haar dieetboeken. Een Zwols bedrijf ontwikkelde een rijstwafelverpakkingsrobot.

Banketbakkerij Wouter de Graaf introduceert Abe Koeke: een gevulde koek, met een vleugje kaneel.

BRUSSEL - Uit onderzoek van Test-Aankoop bij 49 Belgische bakkers, patisseriezaken, supermarkten en andere zaken die eclairs en andere koeken met banketbakkersroom verkopen, blijkt in 8 procent de hygiëne van slechte kwaliteit.

DEN HAAG - Koek, gebak, croissants en saucijzenbroodjes bevatten vaak meer verzadigd vet en transvet dan nodig is. Dit blijkt uit onderzoek van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA).

'Ruim tweeduizend ontbijtkoeken weggegeven

BAKKERSWERELD - € 0,70. Dat is het verschil tussen het duurste (€ 2,05) en het goedkoopste (€ 1,35) gesneden, 800 grams volkorenbrood uit het prijsonderzoek van Beko Dienstverlening onder 500 bakkers. Bij een heel stokbrood ligt het verschil maar liefst op € 1,15.

De naam 'Bussink Deventer Koek' verdwijnt van de muren van de bekende koekfabriek aan de Hanzeweg in Deventer. Daarmee verliest Nederlands Koekstad een belangrijk visitekaartje bij de ingang van de stad. De koekgeur blijft wel.