Het is op 6 mei 2026 exact 100 jaar geleden dat aan de Brouwerswal in Gorredijk een kleine bakkerij werd geopend. Nu, een eeuw later, is 'De Bakkers van Verloop' uitgegroeid tot een familiebedrijf met tien winkels op diverse plekken in de regio. Vier generaties later draait het nog altijd om dezelfde basis: goed brood, goed banket en aandacht voor de klant.
Een open dag is meer dan een feestje. Bij Puur Posthuma in Wommels werd het 90-jarig jubileum aangegrepen om klanten het vak te laten beleven. Het resultaat: grote opkomst, enthousiaste reacties en extra loyaliteit. Hoe organiseer je zo'n open dag? Eigenaresse Nyncke Posthuma deelt haar aanpak en tips.
Op de honderdste Bakkersvakwedstrijden stond vooral het vak centraal: van een ode aan Mondial-du-Pain-winnaars Féra de Vries en Roy Schepers tot het afscheid van jurylid Nico Bloem en natuurlijk de bekendmaking van de kampioenen. 'De organisatie wil de lijn van professionalisering en talentontwikkeling voortzetten', vertelt spreekstalmeester Hanno Spanninga. 'De wedstrijden zijn springlevend.'
'De mooiste herinneringen hebben vaak een eigen geur,' vertellen Barry en Peter Dunselman van Bakkerij Dunselman. 'Voor ons is dat de geur van roomboter, vanille en versgebakken brood. In die lucht hangt 165 jaar geschiedenis.'
De inschrijving voor de Nederlandse kampioenschappen Bakkersvakwedstrijden is geopend. Dit jaar viert de stichting haar 100-jarig jubileum. Op 12 november 2025 staat het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen in het teken van deze feestelijke editie.
Echte Bakker Snijders in Stramproy vierde onlangs het 65-jarig bestaan. Hoewel de toekomst van het bedrijf enige tijd onzeker was, is de weg omhoog weer gevonden. Een nieuwe generatie staat aan het roer en het aantal klanten en de omzet zitten in de lift. 'Ik probeer het kopen bij de ambachtelijke bakker zo aantrekkelijk mogelijk te maken.'
De Nederlandse kampioenschappen Bakkersvakwedstrijden bestaan in 2025 honderd jaar. De eeuwviering vindt plaats op 12 november in het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen. De voorbereidingen voor de jubileumeditie zijn in volle gang.
Breimer's Bakkerij in Lemmer kreeg onlangs bezoek van burgemeester Fred Veenstra Agricola en wethouder Roel Iddekinge van de gemeente De Fryske Marren. Zij kwamen persoonlijk langs om het familiebedrijf te eren vanwege een bijzonder jubileum: de bakkerij bestaat aantoonbaar al ruim 220 jaar.
Compad Software viert dit jaar zijn 30-jarig bestaan. Het bedrijf, bekend van het softwarepakket Compad Bakkerij, is in drie decennia uitgegroeid tot een vertrouwde naam bij brood- en banketbakkers in Nederland en België.
Snijders, De Echte Bakker in het Limburgse Stramproy viert deze week haar 65-jarig bestaan. De feestweek werd dinsdag afgetrapt met het aansnijden van een reuze-vlaai.
