J.S. Polak Koninklijke Specerijenmaalderij uit Steenwijk heeft op 9 april de audit van Lloyds register LRQA met goed gevolg afgelegd en krijgt...
De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) verhevigt de strijd tegen 'rotte appels' in de voedselketen. Dat maakte inspecteur-generaal Harry...
Het theater Markant in Uden was deze week het trefpunt voor ambachtelijke ijsbereiders. Hier werd de door de Vereniging van Ambachtelijke...
De beste speculaasbakkers van de Beko Najaarsdagen hebben van J.S. Polak Koninklijke Specerijenmaalderij BV een blik speculaaskruiden gekregen....
J.S. Polak heeft voor de Sinterklaasperiode een leuke variant bedacht op de bekende soezen. Deze speculaaskruiden en het krokante kaneelcrumble...
Guurtje Kok, manager QA/QC Benelux van Perfetti Van Melle (zoetwaren); Jan Moerland, kwaliteitsmanager Nedato (consumptieaardappelen) en Marjon...
J.S. Polak is partner geworden van het IJscentrum. Het IJscentrum is het kenniscentrum en opleidingsinstituut voor de ambachtelijke ijsbranche.