Alles over Ijsbereiders

Leon Kees gaat vanaf vandaag namens Veenhuizen Groep B.V. nieuwe en bestaande ijssalons begeleiden en adviseren op weg naar nog meer succes in de...

Sigep the Dolce World Expo is terug! De 43ste editie wordt gehouden van 22 tot en met 26 januari in Rimini Expo Center. Deelnemers en bezoekers komen...

Veenhuizen Groep lanceert op Horecava 2022 een nieuwe variant van de Multipan. De Multipan is, naast de zes-, acht- en tienpansversie, nu ook...

Zakendoen, netwerken, training en talloze nieuwe productinnovaties. Dit zijn de hoofdingrediënten van de 43e editie van Sigep, het grootste...

De export van ingrediënten en halffabricaten voor ambachtelijk ijs naar China en Zuidoost-Azië stijgt. Datzelfde geldt voor het Midden-Oosten en...

Er is een verlangen naar herstel en welzijn, zegt Matteo Figura, directeur Foodservice Italia van de NPD Group. 'Het concept is: 'ik verdien iets...

Op de plek waar de Bossche Bol - de Sjekladebol- bijna 120 jaar geleden is geboren, ziet het eerste en enige échte Bossche IJsje het levenslicht....

Jacques Vos is vanwege zijn verdiensten voor de Nederlandse ijsbereidingssector onderscheiden tot Ridder in de Orde van Oranje-Nassau. Vos kreeg de...

Na het succes van de balanstruffel uit 2018 komt Remo Nijenhuis van de Cannatheek in Enschede deze zomer met het eerste CBD geïnfuseerde ijs van...

Het eerste ijscafé van Bakker van Maanen opent 23 april haar deuren. Bij de bakkerswinkel aan de Zeestraat in Noordwijkerhout kunnen omwonenden vanaf...