Alles over Horecava 2018

Ronald Biermans wint Lekkerste Broodje Catering

Ronald Biermans wint Lekkerste Broodje Catering

Roland Biermans maakt het Lekkerste Broodje Catering van Nederland. Biermans won tijdens de Horecava met zijn Vitamneesje de vakwedstrijd Lekkerste...

Menno Post, chef-kok van De Bokkedoorns, deelt hapjes uit met minder zout. 
Foto: KHN

Horecava - zout van de kaart bij KHN en Nierstichting

Samen met Koninklijke Horeca Nederland (KHN) organiseerde de Nierstichting vandaag de kick-off van het smaakvolle event: de Nierstichting Restaurant...

Video: Bakkerswereld op Horecava 2018

Video: Bakkerswereld op Horecava 2018

De Horecava is nog tot en met donderdag 11 januari te bezoeken in de RAI in Amsterdam. Bakkerswereld geeft er ook acte de présence, in stand 12.620,...

Iveau Arnhem slaat dubbelslag met winst Lekkerste Broodje Horeca

Iveau Arnhem slaat dubbelslag met winst Lekkerste Broodje Horeca

Met de winst van 'Het Lekkerste Broodje Horeca', heeft Iveau Burgers & Wine een dubbelslag geslagen. Eerder op de dag won het al 'Lekkerste Hamburger...

Fermenteren is het thema op het Bakkersplein (hal 12).

Horecava biedt opportunities voor patissiers en boulangers

De Horecava 2018 is vanochtend succesvol van start gegaan in de RAI in Amsterdam. Voor bakkers en banketbakkers is er in de horeca een wereld te...

Bas Wigant (links) ontvangt zijn prijs uit handen van juryvoorzitter Dennis van Asselt.

'New Dehli' is Lekkerste Hotdog van Nederland

Bas Wigant van brood- en delicatessenwinkel De Verleiding in Numansdorp maakt de Lekkerste Hotdog van Nederland. Wigant won de eerste editie van...

Fotograaf: Tamara Verheij

'The Basterd' is Lekkerste Hamburger Finest van Nederland

Laurentz Craane maakt de Lekkerste Hamburger Finest van Nederland. Craane won tijdens de Horecava met 'The Basterd' de vakwedstrijd Lekkerste...

Carl Siegert lanceert Oldenheimer broden op Horecava

Carl Siegert lanceert Oldenheimer broden op Horecava

Bakkerij Carl Siegert in Harmelen introduceert de Oldenheimer op de Horecava in Amsterdam. Met dit 100% volkomen volkoren biologisch desembrood...

Horecava 2018: volop aandacht voor beleving

Horecava 2018: volop aandacht voor beleving

Tijdens de Horecava 2018 staat één woord centraal: beleving. Want het gaat tegenwoordig niet meer over eten en drinken alleen. Dat geldt ook voor...

De stand van Beko Techniek.

Beko vertegenwoordigd op Horecava

Door de verscheidenheid aan producten en diensten kan Beko ook het verschil maken op een horeca-beurs. Op de Horecava in de RAI in Amsterdam van 8...