EREMBODEGEM (B) - De zes chocolatiers die met hun bonbon doorgaan naar de finale van 'De lekkerste Bonbon van Nederland' zijn bekendgemaakt. Gistermiddag selecteerde een vakjury de zes winnende bonbons.
Veel Nederlandse bedrijven of bedrijven die op Nederland zijn georienteerd zijn aanwezig op de Belgische bakkersbeurs. Een overzicht tot zo ver.
DOETINCHEM - De dure tarwe heeft de meel- en bloemprijs met 20%-25% doen stijgen. Ambachtelijke bakkers zijn daarom genoodzaakt hun broodprijs te verhogen.
HARDINXVELD GIESSENDAM - Piet Soeteman, eigenaar van Bakkerij Soeteman opent binnenkort een nieuwe winkel. De bakker uit Hardinxveld Giessendam verhuist naar een nieuw winkelcentrum samen met een slager, bloemist en Albert Hein.
UTRECHT - Voedingsmiddelenconcern Wessanen heeft een nieuwe topman gevonden. Per 1 juni neemt Piet Hein Merckens het stokje over van interim-topman Frans Koffrie.
Wachtell Stamm en Hein hebben beiden twee trofeeën gewonnen op de IBA: voor innovatieve ontwikkelingen.
De tiende editie van de IdeeMix van Damco is verschenen. Alle (banket)bakkers van Nederland hebben dit inspirerende receptenboekje gratis ontvangen.
CULEMBORG - Karel van Asselt heeft na vijftien jaar zijn aandelen en het compagnonschap met Stef Alferink overgedragen aan zoon Roger. Karel en zijn vrouw Ans, die de administratie verzorgde voor het bedrijf van Asselt & Alfrink, gaan genieten van de vrije tijd.
EREMBODEGEM - De Lekkerste Bonbon van Nederland 2009 nadert zijn ontknoping. Woensdag 8 september streden vijftien chocolatiers voor een plek in de finale. Vijf konden er na afloop juichen.
Van Asselt & Alferink presenteert eind september de StoneRoll. Een hybride oven die de bakeigenschappen heeft van een heetwateroven en de laad- en loseigenschappen van een wagenoven.
