Bart-Jeroen van Overveld, patisserieadviseur bij FrieslandCampina, laat zich inspireren door de naderende decembermaand. Dat mondt uit in een...
Robin Hoedjes is het jongste lid van het Nederlands Patisserie Team en lid van het Nederland Kookteam. De 26-jarige toppatissier werkt als chef de...
Gerard Blaauw, docent bij het Bakery Institute in Zaandam, laat zich inspireren door het thema fruitvullingen. Dat mondt uit in een cross-over van...
Zeelandia introduceert een nieuwe fruitvulling: Frutafill Peer. Een vulling op basis van witte peer.
De Frucaps-range van Steensma wordt deze zomer verder uitgebreid. Aan het vruchtenvullingen-assortiment is een nieuwe smaak toegevoegd en ook het...