Bakkerswereld
Bakkerswereld
Royal Steensma ziet een stijgende vraag naar kant-en-klare vruchtenvullingen van hoge kwaliteit, die geschikt zijn voor meerdere toepassingsmogelijkheden. Foto: Royal Steensma

Fruit het hele jaar door

Mariëlle David, trade marketeer van Dawn Foods, raadt aan om het hele jaar door de juiste ‘seizoens-producten’ aan te bieden. In de zomer aardbeien...

Er is een toenemende vraag naar fruitvulling. Deze kunnen op allerlei manieren worden toegepast, zoals in deze aardbeien chibouste.
Foto: Dawn Foods

Fruitvullingen blijven populair

In Nederland worden relatief veel fruitvullingen gebruikt. Deze worden door klanten als een zeer goede vervanger van vers fruit gezien. Op het gebied...