frituur
Kennis, inspiratie en tips tijdens frituurdemonstraties EverBake
Veel ondernemers gaan zich in september oriënteren op het frituurseizoen dat bij velen in december losbarst', weet Peter Eversdijk, directeur van de...
Remia neemt oliën en vetten Belgische Wouters over
Sauzenfabrikant Remia heeft de oliën- en vettenactiviteit van Wouters uit het Belgische Lokeren overgenomen. Wouters N.V. is een in Lokeren gevestigd...
Haafs: 'Oliebollen in het Noorden vragen om ander productieproces'
Bakkerij Haafs pakt het groots aan de oliebollen business. Wilfred Haafs begon 25 jaar geleden met oliebollen bakken in een heel klein pannetje....
Juiste olie is een belangrijke basis voor oliebollen
In de bakkerij wordt steeds professioneler omgegaan met frituurolie. Hoewel de juiste frituurolie nog maar het begin is van de weg naar de perfecte...
'Oliebollen en churros zijn een uitstekende combinatie'
Oliebollen en churros zijn volgens Gijs en Mien Catsman van Oliebollen/ Churros Nederland een uitstekende combinatie. 'Het zijn allebei gefrituurde...
Everbake en Royal Steensma verzorgen uitgebreide frituurdemo
Everbake en Royal Steensma houden op woensdag 16 september een frituurdemonstratie over oliebollen en andere frituurproducten. Belangstellenden...
Peter Eversdijk: 'Roterende thermo-olie ovens zijn in opkomst'
Roterende thermo-olie ovens zijn in opkomst, vertelt Peter Eversdijk van EverBake Group. 'Deze ovens zijn heel geschikt voor specifieke groot-,...
Nieuwe vormmachines en frituurlijnen te zien tijdens Bakkersvak
Tijdens Bakkersvak tonen zo'n 170 leveranciers en dienstverleners een uitgebreid en gevarieerd aanbod van producten en diensten. Niet alleen zijn de...
Zeelandia en Everbake geven tips voor perfecte oliebol
EverBake en Zeelandia organiseren deze maand Frituur Inspiratie Sessies, waarbij talloze tips worden gegeven om de perfecte oliebol te creëren....
Frituur Inspiratie sessies door EverBake Capway en Zeelandia
De Frituur Inspiratie Sessies werden door 211 bakkers bezocht. In oktober organiseerde Zeelandia samen met EverBake Capway deze sessies om kennis te...