faillissementen

De croissantlijn was het topstuk van de veiling van de failliete bakkerij Delfts Brood. De veiling, die plaatsvond op 15 juli, heeft enkele miljoenen opgeleverd.

Bakkerij Brandts uit Didam is door de rechtbank in Arnhem failliet verklaard. De eigenaar heeft zelf het faillissement aangevraagd. Het faillissement zou volgens de curator te wijten zijn aan teruglopende verkopen.

Wat een bewogen maanden heb ik achter de rug. Van een sluiting van mijn zaak tot de aanvraag van het faillissement. Mijn bedrijf, mijn vak, mijn wereld waar ik al vanaf mijn viertiende hard voor heb gewerkt zag ik langzaam opgaan in het niets.

Bakkerij Tijsterman, met de hoofdvestiging in Voorhout, maakt een doorstart na faillissement. Het bedrijf wordt overgenomen door Liever Brood BV, een nieuw opgerichte vennootschap van de oude directie bestaande uit René Tijsterman en Ronald Roovers.

Bakkerij van Esch in Zevenhuizen neemt drie van de vijf filialen van Bakkerij Staghouwer uit Zuidhorn over. Het gaat om de winkels in Zuidhorn en in de Groningse wijken Vinkhuizen en Paddepoel.

De Bakker Bart-franchisenemers die zijn aangesloten bij Bart's Franchise Vereniging hebben sinds donderdagavond een spreekverbod. Ze mogen niet meer met de media praten. Ook voorzitter John Gerressen zegt niets meer.

Twee winkels van de eerder dit jaar failliet verklaarde bakkerij Bos uit Maarsbergen worden overgenomen door Bakkerij Imminkhuizen.

Bakkerijketen Tijsterman uit Voorhout heeft faillissement aangevraagd. Naast de hoofdvestiging in Voorhout gaat het om negentien bakkerswinkels in het westen van het land. De 140 medewerkers verkeren nog in onzekerheid.

Echte Bakker Koenen heeft op 17 augustus haar zevende filiaal geopend. De winkel aan de Wilhelminastraat in het centrum van Didam is overgenomen van Echte Bakker Brandts.

Brood en banketbakkerij Bos uit Maarsbergen is op 3 september door de rechtbank in Utrecht failliet verklaard.