Echte Bakker

HEILOO -  Gert Jan Kerssens hoopt binnen 1 jaar werkzaam te zijn in een nieuwe bakkerij op het bedrijventerrein Boekelermeer Zuid 3. En half november opent de Echte Bakker een winkel in Heiloo.

SEVENUM - Echte Bakker Gommans uit Sevenum ziet toekomst in E-commerce. Gommans haalt nu 1,3 procent van de omzet binnen via het internet, Joep Gommans verwacht dat dit groeit naar 6 tot 10 procent.

HAARLEM -   Vier jongens die worden verdacht van een gewapende overval op bakker Verkerk aan de Schoterweg, moeten zich verantwoorden voor de rechter. De eerste twee deden dat maandag 11 juni.

De winkel verbouwen terwijl die nog lang niet afgeschreven was. De eigenaren van Echte Bakker Hazenberg in Vlaardingen deden het. De reden: het verkrijgen van een grotere koffiecorner. 'Je moet investeren in dat deel waar winst te behalen valt.

Bij winkelverbouwing en inrichting komen veel aspecten kijken. Vier bakkers aan het woord over hun winkel. Lees hun tips en doe er uw voordeel mee wanneer u zelf de winkel gaat veranderen.

HOENSBROEK - Echte Bakker Peter Hagedoren heeft een gevaarlijk lekkere vlaai opgenomen in het assortiment: De Bokito Vlaai.

BOVENKARSPEL - Echte Bakker Gerard Besseling uit Bovenkarspel sponsort Miss Yvette van Zutphen. De 26-jarige plaatsgenoot van eigenaar Gerard Bessling doet mee aan het TROS programma Mis(s)verkiezing 2007 en is doorgedrongen tot de finale.

DEURNE - De bakkerij van Bart en Evert Vedder uit Deurne bestaat dit jaar veertig jaar. Dit wordt op 16 mei gevierd met een ontbijt voor honderd klanten en een open dag in de bakkerij.

ZUTPHEN/LOCHEM - De bakkers Niek Gase uit Lochem en Thomas van der Heijden uit Zutphen hebben elkaar gevonden. Op het Zutphense bedrijventerrein Revelhorst bouwen ze een productielocatie van 1200 vierkante meter.

Zoveel mensen, zoveel meningen. Dat geldt ook voor de wedstrijd Bakkerij van het Jaar. Bakkerswereld zet de mening van enthousiaste deelnemers tegenover de relativerende opinies van niet-deelnemers. Wat beklijft, is dat de positieve aspecten overheersen. 'Het is een goede competitie, en wij gaan volgend jaar voor goud.