Alles over Dutch Pastry Team
In memoriam: de talentvolle Nick Banus
Patisserie Tummers neemt komend weekeinde afscheid van een van haar talentvolste medewerkers: Nick Banus. De gedreven patissier is vorige week...
Thema World Chocolate Masters 2025: Play! Inschrijving geopend
De universele competitie voor chocolademeesters in 2025 lijkt nog ver weg, maar de voorrondes beginnen alweer vanaf januari 2024. Het thema is...
Dutch Pastry Team neemt proef op de som in kassen van zachtfruitteler
Nu het seizoen in volle gang is, heeft het Dutch Pastry Team zich laten laten verleiden tot een blinde proeverij van klassieke rassen zachtfruit en...
Update met video - Dutch Pastry Team laat top DPA-winnaars toe, Raoul...
Raoul Andriessen wint de Dutch Pastry Award 2023 door gevarieerd en technisch zeer sterk werk neer te zetten. Hij is vanaf nu aspirant-lid van het...
Girlpower: Beste Bonbon van Nederland komt van Femke, citrus voert de...
De volgende editie van de wedstrijd om De Beste Bonbon van Nederland in 2024 wordt een speciale. Niet alleen komt de nieuwe bonbon-mal van de hand...
Primeur Dutch Pastry Award: zo bereiden de deelnemers zich voor op de...
De voorbereidingen voor de Dutch Pastry Award, die maandag 6 maart tijdens BakkersVak plaatsvindt, zijn in volle gang. Er hebben zich dit jaar acht...
Drie vrouwen op erepodium Dutch Pastry Award - Lotte van Gorp is...
Het erepodium van de Dutch Pastry Award wordt dit jaar bemenst door vrouwen. Lotte van Gorp, patissier bij Huize van Wely, mag zich heel 2022 de...
Marieke ten Have wint Beste Bonbon van Nederland en bedankt overleden...
Marieke ten Have, chocolatier bij Wereldbakker Wijnand, heeft de wedstrijd om de Beste Bonbon van Nederland gewonnen.
Dutch Pastry Award en Beste Bonbon toch in maart - samenwerking met...
Dutch Pastry Award en Beste Bonbon van Nederland 2022 vinden toch plaats in maart, in samenwerking met Bakkersvak. De beurs zelf is naar oktober...
Peter Remmelzwaal sluit zich aan bij Cargills House of Chocolate
Peter Remmelzwaal heeft zich aangesloten bij Cargills House of Chocolate. Dit centrum opent in de lente van 2022 haar deuren in het Belgische...