dossier

Week 29, 16 juli

Week 25, 18 juni 2007

Week 26, 25 juni

Week 32 - 5 augustus

Week 34 - 26 augustus

Week 33 - 19 augustus

Medewerker van Bakkerswereld D.J. Mussert heeft een lijst met alle vruchtensoorten samengesteld. De meeste van de beschreven vruchtensoorten zijn ook als vruchtenconserven te koop.

Week 23 - 29 juli

Het probleem van grondstofallergie is door de bakkerijsector succesvol aangepakt, luidt de conclusie van het onderzoek in opdracht van het Productschap Granen, Zaden en Peulvruchten. Er zijn nog verbeteringen mogelijk, dat geldt ook voor SpecsPlaza. Matthé Elema. Secretaris Productschap Granen, Zaden en Peulvruchten blikt terug op de aanpak van grondstofallergie, kijkt vooruit en laat zijn licht schijnen over SpecsPlaza.

Het probleem van grondstofallergie is door de bakkerijsector succesvol aangepakt, luidt de conclusie van het onderzoek in opdracht van het Productschap Granen, Zaden en Peulvruchten. Er zijn nog verbeteringen mogelijk, dat geldt ook voor SpecsPlaza. Matthé Elema. Secretaris Productschap Granen, Zaden en Peulvruchten blikt terug op de aanpak van grondstofallergie, kijkt vooruit en laat zijn licht schijnen over SpecsPlaza.