Wist u dat ruim de helft van de levensmiddelenaankopen niet op het boodschappenbriefje van uw klant staan? Dat zijn dus producten die de consument ongepland mee naar huis neemt. Dit blijkt uit zogenaamd shopperonderzoek van IRI. Dit gegeven biedt u de gelegenheid om uw klanten te verleiden om meer of andere producten aan te schaffen.
Gezondheid is hot. Maar hoe speel je daar goed op in als ondernemer. Het NBC zet een aantal tips en wetenwaardigheden op eeen rij.
Energie is een hot-item. De afgelopen week domineerde het onderwerp weer volop de kranten. Zo constateerde de NMa dat consumenten en bedrijven de afgelopen jaren te veel hebben betaald aan transportkosten. En de koude oorlogstaal van Rusland en de VS heeft op termijn mogelijk ook gevolgen voor de toch al forse energiekosten. Kortom: het is meer dan ooit lucratief om werk te maken van energiebesparing.
Arbo is een hot item in de bakkerij. Daarom besteedt Babs Bruil, kennisspecialist wet- en regelgeving bij het NBC, aandacht aan de Arbo-regels. Deze keer: grondstofallergie.
Arbo is een hot item in de bakkerij. Daarom besteedt Babs Bruil, kennisspecialist wet- en regelgeving bij het NBC, aandacht aan de Arbo-regels. Deze keer: periodiek onderhoud van de machines.
Arbo is een hot item in de bakkerij. Daarom besteedt Babs Bruil, kennisspecialist wet- en regelgeving bij het NBC, aandacht aan de Arbo-regels. Deze keer: opslag van gevaarlijke stoffen.
Arbo is een hot item in de bakkerij. Daarom besteedt Babs Bruil, kennisspecialist wet- en regelgeving bij het NBC, aandacht aan de Arbo-regels. Deze keer: veiligheid van machines.
Wat zijn goede bonbons, hoe maak je ze en hoe maak je ze rendabel? Wat zijn de trends en hoe presenteer je de bonbons in de winkel? Bakkerswereld vroeg het aan Hein Geers, winnaar van de Lekkerste Bonbon van Nederland 2007.
Het uur U nadert voor het team Holland Bakery. Bart Vedder en Bas van Esch uit respectievelijk Deurne en Zevenhuizen zijn geselecteerd voor het keurkorps van chef de mission Hans Som. Maar hoe hebben ze de zaken binnen hun eigen bedrijf geregeld?
Als u uw bedrijfspand verkoopt zult u daarop meestal een boekwinst realiseren. Over deze boekwinst moet u belasting betalen. Met name als u vlak daarna weer investeert in een nieuw bedrijfspand, kan het betalen van deze belasting u behoorlijk belemmeren in de ruimte die u heeft om te investeren. Belasting betalen kunt u in deze gevallen echter uitstellen via een herinvesteringsreserve.
