Alles over Desserts

Weer onderdeel van Brinkers failliet

Weer onderdeel van Brinkers failliet

DOETINCHEM - Brinkers Cakes & Desserts is failliet verklaard door de rechtbank. Het is het derde bedrijfsonderdeel van de Brinkers Food in vijf...

Vandemoortele introduceert nieuwe dessert cup

Dessert cups en de Dôme pistache-framboos is de nieuwe aanvulling in de range van van La Pâtisserie du Chef van Vandemoortele.

Nederlandse exposanten uitgelicht

Nederlandse exposanten uitgelicht

Veel Nederlandse bedrijven of bedrijven die op Nederland zijn georienteerd zijn aanwezig op de Belgische bakkersbeurs. Een overzicht tot zo ver.

Vandemoortele presenteert dessert cups

Vandemoortele presenteert dessert cups

Vandemoortele introduceert dessert cups van La Pâtisserie du Chef. Dit zijn vier luchtige creaties met mousse in verschillende smaken, verpakt in...

Duurste dessert ter wereld: 16.500 euro

Duurste dessert ter wereld: 16.500 euro

NEW YORK - Het duurste dessert ter wereld is te vinden bij Serendipity 3 in New York. Rijke fijnproevers kunnen er een toetje bestellen waar goud in...

Zeelandia introduceert lactose vrije Frutabase voor gebak en desserts

Zeelandia introduceert lactose vrije Frutabase voor gebak en desserts

Zeelandia introduceert Frutabase: een luchtige basis voor desserts en gebak zonder dat lactose is toegevoegd.

Grootste tiramisu-taart ruim 1000 kilo

LYON - In de Franse plaats Villeurbanne, nabij Lyon, is de grootste tiramisu-taart ter wereld geproduceerd. Het gigantische dessert woog precies...

Weblog Marc Oonk: genieten van de beste Peking Eend

Weblog Marc Oonk: genieten van de beste Peking Eend

Marc Oonk houdt vanuit Peking een weblog bij voor Bakkerswereld. In deel 7, het laatste, vertelt hij over zijn laatste - vrije - dagen in Peking. Hij...

Trends op vakbeurs Horecava in Amsterdam

Trends op vakbeurs Horecava in Amsterdam

Meer luxe brood naar horecaMeer luxe, meer aandacht voor gezondere producten (ook uit de snackwereld), meer aandacht voor desserts; dat zijn de...