desembrood
Morssink Dé Bakker introduceert Helmond's Desem: gekweekt in 700 jaar...
Morssink Dé Bakker introduceert een nieuw brood dat de authentieke smaak van Helmond bevat: Helmond's Desem. Dit brood is gemaakt met een speciaal...
Erik van Rodijnen (29) bakt brood zonder toevoegingen en alleen...
Carrièreswitcher Erik van Rodijnen zet in Nijmegen een mooie traditie voort. De 29-jarige bakker heeft in februari de bakkerij van Arend Heijting...
Ellen van Duijn wil fenomeen buurtbakker herdefiniëren: lokale...
Na bijna drie jaar vanuit haar garage een micro-bakkerij te hebben gerund, zet Ellen van Duijn de volgende stap. In september opent ze haar...
De vele voordelen van desembrood: 'Er is er altijd wel één die de...
'Desembrood is een mooie kans voor ambachtelijke bakkers, het hoeft niet per se als desembrood verkocht te worden, dat is een kwestie van mindset.'...
Gevuld desembrood gemaakt met Sallands streekbier (met receptvideo)
Om goed voor de dag te komen bij de Desem Awards van het Echte Bakkersgilde, ging Patrick Jorink van Bakker Jorink in Raalte niet over een nacht ijs....
Hans Som laat zien hoe hij desembrood bereidt, maar 'bakker moet...
Desembrood is voor iedere bakker een mooie aanvulling op het assortiment. Er moet echter niet te licht gedacht worden over de productie. 'En bakkers...
Marije Bakt Brood biedt inspirerende recepten voor de feestdagen
Speciaal voor aankomende feestdagen heeft Marije Bakt Brood een aantal heerlijke broodrecepten geselecteerd, waaronder een heerlijk feestbrood met...
Saskia Boesveldt wil met haar micro-bakkerij verspilling tegengaan
Saskia Boesveldt heeft zaterdag in het Groningse dorpje Westernieland de 'microbakkerij' Brood Depot geopend. Tijdens de kennismakingsweken kunnen...
Marijke Bakt Brood neemt thuisbakkers mee 'op rijs'
Marije Bakt Brood neemt thuisbakkers in #DESEMber digitaal mee 'op rijs'. In een gratis en praktische online cursus helpt ze liefhebbers over de hele...
Eric van Thillo: Bakker zonder grenzen
Na drie winkels in België was het voor Eric van Thillo tijd om zijn grenzen te verleggen. Dat deed hij op 20 autominuten van zijn hoofdvestiging, net...