Alles over Consumentenvertrouwen

Het verstrekken van informatie over allergenen is onderdeel van de wettelijke etiketteringsvoorschriften. De vereisten voor het verstrekken van...

Afgelopen week kwam een klant in de middag de winkel in, die 's ochtends een cheesecake had gekocht. Hij wilde hem terugbrengen want: 'zijn vrouw...

Columnist Peter de Waard van de Volkskrant zet vraagtekens bij de berichten in de landelijke media dat een heel brood €5 zou moeten gaan kosten. 'Dat...

Zaterdag 22 januari is de eerst zaterdag na Blue Monday. Traditioneel is deze dag uitgegroeid tot Happy Saturday, waaraan iedere bakker op haar of...

In de ranglijst van merken die volgens meer dan 5.000 Nederlanders dit jaar de beste klantervaring bieden, heeft de Echte Bakker de derde plaats...

De Free From Food Expo over verduurzaming, vega(n), gluten- en nog veel meer vrij-van-producten die consumenten (uiteindelijk) op hun bordje willen...

Voeding en mentale gezondheid zijn sterk met elkaar verbonden, zo blijkt uit onderzoek van Yakult in België. De Belgen beseffen nog te weinig dat de...

In het hele land kwamen de bakkers zaterdag 30 oktober in actie om hun vak voor het voetlicht te brengen en hun producten te laten proeven. Van open...

De meerderheid van de consumenten in Europa wil steeds meer weten over gezonde voeding, Internet wordt gezien als betrouwbaarste bron voor deze...

Adrianus Gorthuis richtte 100 jaar geleden bakkerij Gorthuis op. Had hij kunnen bedenken dat zijn bakkerij 100 jaar later onder de vierde generatie...