consumententrends

Mijn zus en ik zoeken al jaren naar de pot met goud. Hij moet ergens in je bedrijf staan, maar waar?

Speculaas blijft enorm populair. Zeker in deze coronatijd, waarbij mensen extra gezelligheid in huis willen creëren met iets lekkers. Het is momenteel niet mogelijk om klanten in de winkel te laten proeven. Stel daarom kleine zakjes samen met speculaasjes en denk ook eens aan een glutenvrije variant, adviseren de grondstoffenleveranciers.

Bakker Bart heeft haar tweede winkel in Enschede geopend. Met deze nieuwe winkel in winkelcentrum Wesseler-Nering krijgen het ondernemersechtpaar Kay en Mariska Beumers na de winkel in de Langestraat hun tweede winkel.

Door de samenwerkingen met Category & Trade Company en Prime Retail & Trade Solutions kan Makro nu gerichter beslissingen nemen op het gebied van het assortiment, prijs en promotie. Dit is uniek in de wereld van groothandels.

Een aantal ambachtelijke bakkers in Doetinchem, Lochem en Silvolde hebben een nieuw brood ontwikkeld: Puur Achterhoeks. Het brood wordt gemaakt van ingrediënten die in de regio zijn geteeld, met aandacht voor natuur en biodiversiteit.

Arjan van der Eijk, De Echte Bakker, heeft de roomboter amandelstavencompetitie 2020 van het Echte Bakkersgilde gewonnen. In het Zuid-Hollandse Haastrecht is woensdag 4 november de beste roomboteramandelstaaf gekocht door een Mystery Shopper.

Op basisschool De Wilgetoren in Hilversum is gisteren het officiële startsein gegeven van het Nationaal Schoolontbijt. Het is dé week waarin zo'n 500.000 kinderen gezond ontbijten op zo'n 2.250 basisscholen.

De bekende koeken van Donny Craves, onder meer te vinden bij AH To Go, zijn vanaf nu vegan. De nieuwe koeken worden verkocht in drie smaken: pecan karamel zeezout, appeltaart en chocolade stukjes.

Het Nationaal Schoolontbijt opent dit jaar digitaal, in de Efteling. Het themapark sluit goed aan bij het thema van het schoolontbijt: 'Een betoverende tijd begint met een goed ontbijt'. Vanwege corona verwelkomt tv-presentatrice Jessica Mendels de kinderen digitaal met een ontbijtjournaal.

Bakkerij Fuite in Apeldoorn introduceert samen met Boni en online supermarkt Picnic een nieuw brood, Fit Vitaal, verrijkt met vitamine D. 'Wij zijn de enige bakkerij in Nederland die door middel van UV-behandeling vitamine D aan de korst van brood weet toe te voegen, een unicum', zegt eigenaar-directeur Klaas Fuite.